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烘焙
一家年入8億的網(wǎng)紅品牌倒閉,何以至此?

“熊貓不走”為何變成“熊貓敗走”?

現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)烤面包,人均9元起,一批“面包牛奶公司”正在興起

現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)烤面包專門店,成烘焙升級新趨勢?

烘焙江湖,剩者為王

現(xiàn)實再一次證明了“香噴噴”的烘焙行業(yè)不好做。

虎頭局被申請破產(chǎn)清算,墨茉點心局同樣危險

綜合虎頭局近年來的表現(xiàn)以及公司后續(xù)動作,虎頭局被申請破產(chǎn)清算不過是“倒閉”進入官方流程的第一步。

掘金平價消費,2元面包、“窮鬼套餐”席卷年輕人

平價產(chǎn)品和服務(wù),成為新的流量與財富密碼。

2023年烘焙賽道洗牌加劇,新中式品牌魔力不再

過去一年里,烘焙市場都發(fā)生了哪些變化?

加速洗牌:一個商場內(nèi)30家店賣烘焙,19家還開在同一層

一家烘焙店,究竟要多強大才能生存下去?

曾年銷250萬個,如今大批關(guān)店,日本烘焙界神話不神了?

LeTAO閉店或許只是經(jīng)營不善,又或者說優(yōu)勝劣汰,被消費者拋棄罷了。

又一家烘焙品牌頂不住了,曾被稱為日本必吃甜點冠軍

LeTAO杭州、上海等多地門店發(fā)生閉店,目前僅剩6家門店。

“嫌棄”預(yù)制菜的消費者,可能拒絕不了冷凍烘焙

好吃新鮮、品質(zhì)穩(wěn)定、降本增效——冷凍烘焙這樣打動消費者和商家。

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