文|小食代 潘嫻
今天（8月28日），身為可口可樂在華兩大裝瓶商之一的中糧可口可樂公布了上半年業績。
據其大股東中國食品（注：收益來自其持股65%的中糧可口可樂）披露的半年報，期內銷量同比增長5.5%，收入同比增長4.7%至124.56億（人民幣，下同），收入增長主要由銷量增長拉動；經調整EBITDA（稅息折舊及攤銷前利潤）同比增長11.8%至16.628億。
目前，中糧和太古在可口可樂中國裝瓶系統中“兩分天下”，雙方業績也令外界得以一窺這家飲料巨頭的內地（大陸）市場整體表現。結合太古集團近期發布的財報來粗略推算，可口可樂產品上半年在內地（大陸）市場大概賣了253.08億元，較去年同期的236.41億有所增長。
增長
先來關注下最新的中國食品財報。
目前，該公司獲授權經營可口可樂系列產品范圍共計19個省級行政區域，覆蓋中國內地（大陸）約50%的人口數量，并向消費者提供汽水、果汁、水、乳飲料﹑能量飲料、茶、咖啡、功能型營養飲料、運動飲料及植物蛋白飲料等10大品類、24個品牌的產品。
中國食品指出，上半年，國內日常經濟活動逐步恢復常態，市場需求也在逐漸恢復，該公司銷量收入同比雙增長。期內，雖然易拉罐價格有所下跌，但白糖價格受減產和進口倒掛影響大幅上漲，其毛利率同比下滑0.7個百分點。
不過，其管理層通過積極實施一系列優化整合措施以提升效率，有效降低銷售及行政費用占收入的百分比，經營利潤率有所改善。
據介紹，該公司今年延續“提質、增效、創新、體系、開放、綠色”的經營理念，貫徹發展全品類飲料業務同時推動創新業務的戰略布局。
例如，在創新方面，中國食品全面推動數字化轉型工作，按規劃搭建數字化營銷、數字化供應鏈和數字化治理能力，并不斷輸出數據賦能成果。財報顯示，除經營可口可樂系列產品業務外，中國食品智慧零售業務期內也取得理想成績，收入錄得逾倍增長，設備臺數穩固行業第二。
展望下半年，中國食品預計主要原材料價格保持在高位運行，管理層將持續積極推動產品結構升級、業務組合優化等重點戰略，減低高原材料成本對利潤帶來的壓力。同時，該公司也會通過數字化轉型、供應鏈整合改善效率，提升整體利潤率。
“拋離”
分品類來看，中國食品多條主要產品線也實現了收入增長。
小食代翻閱的財報會議資料顯示，當中最主力的汽水品類收入同比增長1%至93.06億元，銷量同比增長4%。該公司表示，受其專營區域內汽水品類行業銷售下滑影響，汽水品類期內收入增長有所放緩。與此同時，中國食品汽水品類在經營區域內的市占率保持逾50%，繼續拋離主要競品。
中國食品汽水品類上半年表現
對于這一核心品類，中國食品上半年也推出了更多創意產品來拓寬市場，包括保留傳統可口可樂經典暢爽口感的新口味產品“可口可樂草莓味”、由可口可樂全球創意平臺“樂創無界”發布的首款以游戲為靈感的限定產品“英雄登場”，后者為一款“增添了多層次味道”的無糖可樂。
其次，果汁成了中國食品期內增長最快的品類。根據上述會議資料，其果汁品類收入同比增長18%至19.31億元，銷量同比增長23%。該公司稱，國內果汁行業延續近年復蘇勢頭，重點新品氣泡飲銷售“成績理想” ，帶動其果汁品類收入同比取得雙位數增幅。
中國食品果汁品類上半年表現
今年上半年，中國食品在果汁品類下推出了多款零糖新品，包括在重點新品氣泡飲下推出的新口味“美汁源香檸汽泡飲”；在部分區域上市的美汁源桔香檸檬及桂香雪梨果汁，后者主要面向注重健康的年輕消費者提供更多選擇。
此外，水品類也在放開后恢復了增長。會議資料顯示，中國食品上半年水品類收入同比增長8%至7.86億元，銷量同比增長3%。期內，該公司推出了“純悅 pH9.0+蘇打水檸檬口味”，純悅蘇打水系列進一步擴容。
中國食品水品類上半年表現
中國食品表示，由于目前其水品類產品仍處于品類升級換代的陣痛期，期內市場銷售額份額同比有所下降。未來，該公司將持續推動水品類轉型升級戰略，重點推廣主流水品牌“純悅”產品，同時積極開拓高端水產品的戰略，以期增強水品類盈利能力，拉動整體利潤。
最后，中國食品的“其他”業務（注：包括乳飲料﹑能量飲料、茶、咖啡等品類）收入同比下滑4.7%至4.32億元。
小食代留意到，盡管該公司并未披露各細分品類的表現，但其在業績簡報活動圈定了多款咖啡和茶的“高潛力產品”，涉及COSTA咖啡、COSTA輕乳茶、陽光檸檬茶等等。中國食品財報還稱，期內即飲咖啡“咖世家（即COSTA）”品牌市場份額已逾10%， 保持在重點市場即飲咖啡的第二品牌地位，“成績令人滿意”。
綜合
綜合中國食品和太古方面的財報來看，隨著放開后戶外人流恢復，可口可樂上半年在內地（大陸）也實現了穩定增長。
小食代介紹過，和中國食品表現類似，太古可口可樂上半年的內地（大陸）銷量總銷量上升9%，以人民幣計算的收益（包括上海申美的收益及撇除對其他裝瓶公司的銷量）上升6%。分品類來看，太古可口可樂同樣在汽水、果汁、飲用水這些主要板塊錄得增長。此外，該公司的能量飲料、高端類別的茶飲料和咖啡均實現雙位數增長。
“我們的團隊一直在加速我們的品類組合擴張，在高價值品類上實現穩步增長，包括即飲茶、咖啡和能量飲料等。” 太古可口可樂總裁蘇薇（Karen So）在本月業績會上稱。
小食代介紹過，在今年上半年，可口可樂中國銷量再次領漲亞太市場。
據可口可樂公司的半年報顯示，第二季度，該公司在包括中國在內的亞太市場實現了4%的有機收入增長，單箱銷量增長2%，“主要受印度、中國、泰國和越南市場的增長驅動”。分產品來看，中國市場的美汁源果粒橙、Costa咖世家咖啡均有“強勁增長”。
可口可樂公司董事會主席兼首席執行官詹鯤杰（James Quincey）表示，盡管中國市場的消費者信心在第二季度有所波動，但該公司將繼續監測有關消費者的先行指標，并采取行動贏得市場。