文|空間秘探 鄭佳鈮
近年來，隨著消費者“玩樂”需求的崛起，各酒店開始掘金“住著玩”模式。近日，在大眾點評發布的2023年“必住榜”榜單中，可以看到圍繞近年來熱門休閑度假場景，新設了9大主題榜單，凸顯“新潮、多元”等亮點。為消費者提供一份不可錯過的酒店“住著玩”指南，也呈現了行業“住玩一體”的發展趨勢……
一站式體驗，散發“住下來玩”的魔力
近日，2023年大眾點評“必住榜”正式發布，全國34個城市及地區的931家酒店上榜。圍繞熱門休閑度假場景，榜單新設9大主題榜單，為消費者提供一份不可錯過的酒店“住著玩”指南。
“住著玩”是榜單的一大關鍵詞。如何理解“住著玩”？
“住著玩”不僅指休閑，更指包容性。當下，Z世代和千禧一代的作為酒店主要的消費群體，他們的出現催生了消費者新的需求。而對于他們來講，出門旅行最大的需求就是“玩好、吃好、拍好”。可以說，這也是當下酒店業發展“住著玩”的三大增益點。
首先，“玩”是消費者“行動游”的體現。由于露營游、滑雪游等新游玩模式走熱，在本次榜單中可以看到“親子玩樂”、“露營”、“滑雪”等不少主題酒店上榜。可以說，當下酒店是否配有“游玩”項目，能否讓消費者“玩好”已經成為消費者選擇酒店時必然的關注點之一，這自然為酒店帶去了新的發展機遇。
其次，“玩”也可以理解為“記錄游”。當代消費者出游，打卡已成為旅行中必不可少的一環。消費者從享受到愛記錄、愛分享的特性也被激發。在本次榜單可以看到“自然風光”主題上榜酒店占據了最大比例，“城市美景”、“特色建筑”、"設計感"也是消費者選擇的大熱主題。他們以獨有的地理位置和個性化的空間設計滿足消費者“打卡心理”，推動了酒店住宿經濟的發展。
最后，“玩”也代表著舌尖上“味蕾游”。美食已成為不少消費者選擇、評判酒店的關鍵因素。在今年的“必住榜”上榜酒店中可以看到，31家酒店有餐廳上榜了2023黑珍珠餐廳指南，其中包括國際連鎖，國內大牌酒店。可以發現，因“食”而動，為“吃”而游已經成為酒店發展“住著玩”的重要業態。如今的酒店業在“吃”上下了不少功夫，它們以獨有的“美食”風味奪得了消費者的歡心，成為了吸引住客的金字招牌。讓“吃得好”成為推動“住著玩”發展的重要因素。
時代轉變的當下，酒店市場的需求也日益多元化，越來越多新業態正在涌現，酒店已不再是旅游過程中一個單純的住宿選擇。這也在酒店業中萌生出一種“吃喝玩樂住”的一站式體驗全新發展趨勢。不難看出，當下的酒店正朝著“旅游目的地”而發展，而“住著玩”亦是“旅游資源”。
三個維度，看“住著玩”背后趨勢變化
在這個行業復蘇的階段，在年輕人旺盛多變的消費需求導向下，酒店僅依靠單向的業態融合很難長久吸引消費者的注意。就像這份“住著玩”指南，看似一份酒店參考，實際上意味著未來酒店多元業態的創新融合將成為必然。大眾點評必住榜發布的背后有何策略思考？三個維度解述“住著玩”背后的市場變化。
第一，從消費者思維來看，三年疫情對旅游行業帶來了嚴重的沖擊，也讓“旅行”的定義被重置。就像美團住宿事業部總經理何瀟表示，當代消費者的思維已經轉變成為“過程大于目的”。他們的目光已不再聚焦于在目的地留下痕跡，而是注重旅行的過程中的體驗感。旅行意義的改變也映射出消費者思維的變化，更是呈現出當下“體驗大于目的”的趨勢。
第二，從酒店屬性來看，近幾年，伴隨著消費者休閑度假需求的興起，住宿業紛紛提質升級，擴展業態，“酒店目的地化”趨勢也愈加明顯。過去的觀念“歇腳地”的觀念被慢慢顛覆，酒店也開始大力發展“酒店+”。不僅建起了游樂園、兒童公園、商場等多種業態，甚至開始為住店客人配置了直升飛機、游艇、等多元“玩樂”項目。加入多元業態后的酒店也開始被越來越多的人視作“Hotle Tour”。
第三，從旅游方式來看，傳統的“看風景”式的旅游模式正在被逐步取代，而“參與性、體驗性”模式受到了極大的歡迎。而近年來爆火的Citywalk的出現，更是推動了以“慢”為主導的新興旅游模式應運而生。而新旅游方式的出現既意味著“旅游”與“生活”的邊界正在逐漸模糊，更呈現出一種“慢下來”玩的生活化的趨勢。
三個角度帶來的變化推動了“住著玩”新指南的形成，更是印證了其存在的價值。事實上，無論是在酒店主題上做創新，還是在業態融合上做探索，其背后隱藏著一個新的規律：即泛“娛樂”化的多元業態或許才是未來酒店業實現盈利躍升的坦途。
如何從“住玩”形式走向“住玩”哲學
如今“住玩”模式大受青睞，“吃喝玩樂”作為酒店的輔助，已然成為了酒店增長的新爆點。在酒店“住玩”的大勢所趨下，需要思考的是如何深入“住玩”，讓“住玩”從形式走向哲學。
內核豐富，打造專屬自己的多彩舞臺
伴隨多業態發展趨勢的形成，如何打造屬于符合當下環境的獨特優勢，成為酒店“玩樂哲學”中的一大考驗。酒店在踏上“住著玩”這條賽道前，以清晰的定位找到屬于自己的核心消費群體，打造與其需求相融合的業態，是酒店深化“玩樂”的第一步。
例如，晗月酒店集團旗下的中端潮玩酒店Y酒店，Y酒店將核心人群精準定位于“Y一代”群體，在“吃喝玩樂住”中融合了Y一代潮流生活方式，推出特色商超、VR游戲等玩樂項目。將有限的空間無限應用，打造出高度符合這類群體消費觀的空間架構。可見，精準定位核心人群是酒店經營好“玩樂”板塊的關鍵，明確核心客群，才能明確消費者的需求并針對消費者痛點、癢點，優化酒店“玩樂哲學”。
內涵豐富，業態組合上注重活動延伸
真正的“住著玩”一方面是設計的“玩樂”的屬性植入，另一方面則是擁有多樣、實用的“玩樂”配套設施。如今，承載著美食、社交、親子互動等需求的多種業態正在慢慢出現于各個酒店，未來的“玩樂”板塊必定會出現同質化現象，這也引出了當下對業態創新的思考。
例如，萬達頤華酒店在每月會根據不同客群特點，推出不同的“玩樂”項目。比如，針對家庭親子游，推出了風箏節、兒童劇等活動；針對商務人士，則推出健步走等等。通過業態組合的方式實現對全年齡段客群的高頻吸引，從而吸引更多的人來打卡。面對日趨多元化、成熟化的市場，通過業態組合或者再創新來豐富“玩樂哲學”是非常有必要的。
設計豐富，賦能“樂活”靈感
“數量眾多，千篇一律”，這是酒店行業發展的現狀。同質化嚴重的時代下，也就突出了求新立異的重要性。當下的酒店市場已被“輕齡群體”成功主宰，他們的觀念下將審美轉化成一種需求，不僅關注酒店的設計審美，更關注酒店每個“玩樂”項目的審美。酒店要想求新力異，或許獨到的設計能夠加碼酒店“玩樂哲學”。
例如，深圳北站的Moxy酒店。以城市特有的科技創新元素為靈感，將房間、公區、餐廳以及“玩樂”場所，打造出專屬的“魔方程序”視覺藝術，將酒店作為“藝術品”呈現于大眾眼前。貼近了“輕齡群體”的審美的同時，為“玩樂哲學”增添了一份獨特風味。
綜上，這種通過布置多元業態，拉近消費者之間的距離“住著玩”模式已成為當下大熱的新趨勢之一。不僅增加酒店的“非房”收入，還能增加年輕消費者對于酒店品牌的黏性。未來，以“住著玩”為當代消費者打造一個多維的、多感官的社交體驗空間將會非常值得酒店去深入探索。