文丨云酒頭條
近期，云酒頭條注意到，一個名為“今米房酒業”的微信公眾號，自2023年12月以來連續發布多條涉及在港上市內容，其在相關文章中提到：
“2023年12月12日下午14:00，以‘今港之橋 榮登國際’為主題的旨在慶祝港股白酒第二股今米房酒業的成功上市的路演會，在南京白金漢爵大酒店召開。”
“2023年12月29日，今米房在香港交易所舉行了隆重的開市敲鑼儀式。”
去年4月，珍酒李渡集團成功在香港上市，成為“港股白酒第一股”，引發業內和資本市場的廣泛關注。而關于誰將是第二股的猜想，也成為白酒行業關注的熱點話題。
賬號信息顯示，上述公眾號運營主體為今米房（江蘇南京）酒業有限公司（下稱今米房酒業）。但這家企業卻略顯神秘，多位酒業人士表示不太了解，接近江蘇白酒行業的人士也向云酒頭條表示：“不清楚、沒聽說過”。
云酒頭條通過梳理相關信息發現，今米房酒業與港股上市公司皇璽集團(08300.HK)，有著諸多聯系。
就在今年1月18日，皇璽集團發布公告稱，公司已議決于中國發展與酒品供應有關的業務，包括但不限于優質酒品的品牌管理、定制、市場推廣及分銷，并重點發展中國白酒的企業對企業銷售?！澳壳?，集團正在建立其酒品供應部門、開發其釀酒配方，以及與釀酒商洽談與集團合作以原設備制造商形式生產定制酒品?！?/p>
今米房酒業與皇璽集團有何關系，作為有一家曝出涉酒消息的港股上市公司，皇璽集團此番入局酒業，又有哪些看點?
毛利一度超八成，皇璽易主求變
在與酒業真正發生交集之前，皇璽集團更為投資市場所熟知的，是其餐飲主業。
查閱皇璽集團2015年12月-2016年7月遞交的相關招股書資料可知，其成立于1993年，以“臺灣牛肉面”在香港九龍城開業，2004年，公司成功競標香港國際機場食肆鋪位，并于次年開店。
皇璽集團官網（圖源：皇璽集團）
招股書顯示，截至2015年4月1日至2016年3月31日的財年中，公司機場的五大品牌毛利率分別為84.7%、81.4%、87.3%、73.4%和84.9%，市區兩家門店也達到73%和63.2%。當年8月，皇璽集團以配售方式在創業板上市，凈得款項用于開設新食肆、翻新門店、設備升級、市場推廣、員工培訓等。
據《金融界》2016年消息，彼時皇璽集團旗下5間機場店平均毛利率高達八成以上，一度超越高檔茶餐廳品牌翠華，僅5間機場餐廳的合計收入（截至當年3月31日的財政年度內，同文中所述其它財年時間范圍）已達9653.8萬港元（約合人民幣8883.04萬元）。
不過與之形成對比的，是公司上市以來經營業績的波動。數據顯示，公司2015財年營業總收入一度達到1.12億元。此后波動下滑，至2018財年總營收8324萬，而至2023財年，公司總營收已下滑至2604萬元。凈利潤則在2017財年即由盈轉虧，至2023財年已虧損1926萬。
在其2022-2023年報中，皇璽集團將業績下滑歸因于光顧門店客戶數的大幅減少，“集團將采取保守及審慎的業務策略以支持日常業務運營及應對，以及物色和探索其他商機以獲得穩定回報”。
扭虧突圍，這或許也是這家餐飲企業求變的重要原因。2023年10月，皇璽集團發布公告，收購要約人完成向售股股東收購合共約17.29億股股份，占公司已發行股本總額約65.42%，收購費用為5534.21萬港元。
皇璽集團現有股權結構（圖源：皇璽集團）
皇璽集團與酒業的交集，與全資持有上述“收購要約人”公司的周峰不無關系。資料顯示，周峰曾任南京潤皇酒業有限公司（下稱南京潤皇酒業）董事長，該公司主要從事酒類銷售，其在公司主要負責監督該公司的運營、策略規劃及制定商業模式以及發展及投資計劃。
2023年11月23日，皇璽集團高管名單發生變動，周峰任公司監察主任、執行董事及董事會主席。此外，曾任南京潤皇酒業總經理的張苗，任皇璽集團執行董事。
12月29日，皇璽集團舉行上市敲鑼儀式?！蹲C券日報》顯示，彼時，皇璽集團方面表示，公司將以持續的經營能力與持續的盈利能力做好基本面，不斷讓資本投行機構高度關注集團的發展，從而進一步推動集團的新業務拓展，包括但不僅限于數字資產、數字經濟和AI數字社區的戰略布局。
在儀式上，周峰分享了集團未來的發展戰略規劃。他表示，新的業務將是皇璽集團新的起點，隨著數字經濟的蓬勃發展，集團公司將繼續積極擁抱變革，以創新驅動為發展。進一步優化業務模式，提升品牌影響力和市場競爭力。為客戶提供更優質的服務，為股東創造更大的價值和財富。
不過，酒業、數字社區、AI……圍繞皇璽集團的種種“關鍵詞”，已與其此前風光無兩的餐飲業務，有了明顯不同。
周峰是誰？
從餐飲企業到跨界酒業，發生在皇璽集團的變化，與周峰密不可分。
天眼查顯示，周峰目前擔任云南周峰生物科技有限公司等三家企業的法人代表，并曾任南京潤皇酒業、江蘇今米房實業發展有限公司（下稱今米房實業）法人。
周峰生物科技有限公司官微曾在2018年發文提到，周峰曾是南京潤皇實業集團董事長，該集團旗下有43家酒廠、1家茶廠、1家藝術品收藏館。不過，天眼查未顯示南京潤皇實業集團相關工商信息，前述南京潤皇酒業對外投資中也沒有涉及相關酒企。
酒業之外，周峰與餐飲行業同樣交集頗深。
前述文章稱，周峰是自熱快餐今米房創始人。實際上，2005年11月，幾乎與皇璽集團遞交招股書同期，徐州今米房食品有限公司成立，此后在自熱米飯等方便食品領域打開市場，彼時公司法人正是周峰。文中還提到，周峰是新三板掛牌企業云南坤七藥業股份有限公司最大股東。
除了運營多家實體企業，周峰的另一個標簽，或許是“營銷策劃人”。前述文章顯示，周峰還曾是國內知名品牌海瀾之家、六個核桃、浪莎襪業等品牌的主要營銷策劃者。
對于有過多個行業從業經驗的周峰而言，收購皇璽酒業股權，高調布局酒業等領域，或許也就不再令人意外了。
發力酒業，仍待時間
“鑒于市場對于酒類產品的不斷需求，新董事會建議擴展新的酒業務發展項目。我們將進行市場分析和產品定位，量身定制符合市場需求的新酒類產品，并透過線上線下銷售渠道，擴大銷售規模并提升市場占有率?！标P于酒類業務，皇璽集團方面在其上市敲鑼儀式期間這樣表示。
作為皇璽集團“在內地唯一實體運營機構”，前述今米房酒業，無疑扮演著重要角色。
今米房酒業股權穿透（圖源：今米房酒業）
據今米房酒業公眾號顯示，公司2023年11月成立于江蘇省自貿區，法定代表人張苗，注冊資本1000萬元人民幣，由富通亞洲投資有限公司（港資公司）100%控股。張苗同時100%控股富通亞洲投資有限公司，是公司唯一的執行董事。
1月19日，皇璽集團股票出現異動，股價大幅拉升，收盤報0.133港元/股，成交量64萬股，換手率0.02%，漲幅8%。資金方面，該股資金流入2.1萬港元，流出6.062萬港元。
此次股票異動或許與皇璽集團在文章開頭的涉酒公告相關。另據其其它公告，公司計劃于2024年2月初名為“今米房集團控股有限公司”，該公司已于2023年11月7日在香港注冊。
云酒頭條注意到，相比于2023年11月剛剛成立的今米房（江蘇南京）酒業有限公司，成立于2020年8月的今米房實業時間更早一些。兩家公司均位于南京，且擁有同一監事陳明，而后者的大股東王勇強，與皇璽集團的執行董事、行政總裁同名。
不過或許是因為成立時間不足半年，對于今米房酒業，許多業內人士并不了解；云酒頭條也在1月20日多次撥今米房實業聯系電話，均未被接聽。
皇璽集團在其公告中表示，預期發展酒品供應業務將與集團現有休閑餐飲業務產生協同效應，且集團發展酒品供應業務的舉措，將為擴充集團業務組合的有效辦法，并將對公司及其股東整體有利。
從皇璽集團易主，到今米房酒業現身行業，前者布局酒業的意圖已十分明顯。但面對酒類市場的新變化，其未來將如何布局，或是在港股乃至酒類投資市場掀起新的關注，仍有待時間檢驗。