記者 辛圓

國家統計局1月14日公布數據顯示，2025年1月上旬與2024年12月下旬相比，生豬（外三元）價格為16.1元/千克，較上期漲2.5%。

分析師普遍認為，春節后的消費淡季疊加集中出欄或在一定程度上壓低豬肉價格。

邁科期貨在研報中表示，近期北方地區的生豬養殖戶普遍展現出挺價的心態，但由于南方生豬價格低于北方，導致南方的適重生豬開始大量北調。隨著農歷新年的臨近，豬肉需求增加，集團豬企面臨較大的出欄壓力。當前能繁母豬產能持續增長，生豬養殖行業因較低的養殖成本而維持盈利狀態。

“這種增長趨勢將使2025年豬肉供應出現過剩局面，特別是在一季度，由于春節前的集中出欄，豬價可能會經歷波動并下降至較低水平?！眻蟾嬷赋?。

華聯期貨在研報中提到，2024年豬價重心上移，而飼料原料價格大幅下搓，養殖企業利潤較高，同時現金流得到極大補充，促使行業在2-3季度擴產能，按6個月育肥周期計算，補欄仔豬的出生量對應2025年上半年生豬的出欄量將逐月增加，疊加目前暫未完成去體重任務，2025年春節后消費淡季豬肉大概率供給過剩，豬價或將趨向成本線甚至進入虧損周期。

需求端來看，報告提到，當前國內居民消費信心不足，導致豬肉的有效需求不足，整體呈旺季不旺態勢。預計2025年一季度豬價先揚后抑。

開源證券也表達了類似觀點。報告指出，雖然2025年1月生豬日均出欄壓力仍不小，但受去年12月生豬超賣影響，大豬供給偏緊疊加需求旺季提振，年前豬價仍有支撐，或偏震蕩運行，生豬供給恢復大趨勢下，年后消費淡季豬價或開啟進一步下跌。