3月6日，蜜雪集團（2097.HK）股價延續了上市以來的上漲勢頭。

盤中，蜜雪集團股價一度漲至345港元，漲超16%，再創上市新高，市值突破1300億港元。以門店量計，已成為全球現制飲品行業第一的企業。上市四日，該股今日盤中價(345港元)較IPO價格202.5港元累升70.37%。

截至發稿，蜜雪集團股價漲幅14.88%，報341.20港元/股。

這家以“4元的檸檬水、8元的奶茶”橫掃下沉市場的新茶飲代表性品牌，用4.6萬家門店、90億杯年銷量、583億元終端零售額的硬核數據，刷新了資本對茶飲行業的認知。

市場人士指出，蜜雪集團通過 “全球采購 + 自產基地” 雙軌供應鏈模式，將原料成本壓縮至行業平均水平的三分之一，支撐其在下沉市場的高密度布局 —— 三線及以下城市門店占比達 57%，單店覆蓋半徑僅 500 米，形成獨特的規模壁壘。

國際投行對蜜雪集團的增長潛力給予高度評價。國金證券指出，公司通過 “供應鏈智能化 + 下沉市場精細化” 策略，在縣域市場形成 “降維打擊” 能力；高盛則上調其目標市值，認為 AI 技術應用將進一步提升企業利潤。

不過，市場也關注到其面臨的挑戰，包括加盟店管理難度、食品安全品控及海外市場本土化等問題。

近一個月，共有兩家機構給予蜜雪集團評級：3月4日，太平洋證券首次給予公司“增持”的評級，最高目標價格317.8港元；3月5日，中信建投首次給予公司“買入”評級。

公開資料顯示，3月3日，蜜雪集團以202.5港元發行價登陸港交所，當天收漲43％，市值1093億港元。