文｜小食代 何丹琳

聯合利華拆分旗下冰淇淋業務的大動作，在中國市場迎來實質性的新進展。

小食代留意到，4月11日，一家名為“夢龍投資（上海）有限公司”的實體悄然成立，法定代表人為LOH WAI FUNG（羅慧芬），該公司由夢龍冰淇淋關聯公司The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.全資持股。

這意味著，“老東家”聯合利華，這次不再出現在股東之列。同時，擁有夢龍、可愛多、和路雪、千層雪等知名冰淇淋品牌的中國超千億規模冰淇淋市場的實力玩家，其業務也將傳承下去。

下面，小食代就帶大家來關注最新情況。

新實體

繼上月揭曉新公司名字和標識后，即將“單飛”的全球最大冰淇淋公司在中國市場也邁開新步伐。

小食代曾介紹，今年3月，聯合利華冰淇淋總裁Peter ter Kulve官宣新公司成立，并揭曉了新公司的全新標識與名字——“夢龍冰淇淋公司（The Magnum Ice Cream Company）”，融合其中的標識則來自和路雪經典心形logo。目前，夢龍在80多個國家/地區銷售，為全球最大冰淇淋品牌，員工約1.9萬人。

如今，這新公司在中國新設立的運營主體，也沿用了“夢龍”的名稱。

工商資料顯示，4月11日，夢龍投資（上海）有限公司成立，注冊資本15.42億人民幣，經營范圍含道路貨物運輸、生鮮乳道路運輸、城市配送運輸服務、食品銷售、食品互聯網銷售、清真食品經營、餐飲服務、以自有資金從事投資活動等。該新實體的注冊地址是上海市長寧區臨新路66號3樓。

該公司的新管理層也已到位，目前來看保留了來自聯合利華冰淇淋業務的原班人馬。

根據工商資料，該公司的法定代表人為LOH WAI FUNG（羅慧芬），她同時是該公司的董事長和經理。孟琳擔任董事和財務負責人，徐宇淙為董事，蔣沸為監事。

公開資料顯示，羅慧芬在聯合利華工作的時間接近30年，她自2024年4月起出任聯合利華亞洲區冰淇淋事業部總經理，此前曾擔任聯合利華北亞區家庭護理部門總經理、客戶發展副總裁等管理職務。

值得注意的是，在新設立的運營實體中，“聯合利華”已經從股東名單中消失。

作為拆分過程的一部分，此前在2024年12月，聯合利華冰淇淋在華運營主體——和路雪（中國）有限公司發生投資人變更。變更前，該公司由聯合利華（中國）投資有限公司全資持有；變更后引入了“夢龍冰淇淋荷蘭控股3號有限公司”，與聯合利華中國同為和路雪中國股東。

工商資料顯示，新成立的夢龍投資（上海）有限公司則是外國法人獨資，由The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.（夢龍冰淇淋荷蘭控股3號有限公司）全資持股。

小食代今天看到，夢龍等冰淇淋的產品包裝上印刷的“生產商”仍顯示為和路雪（中國）有限公司，客服咨詢賬號為“聯合利華消費者互動中心”。暫不清楚何時將根據新形勢進行更新。

“獨立出道”

要在今年年底如期完成拆分這一規模龐大的冰淇淋業務，聯合利華還有不少后續工作需要推進。

Peter ter Kulve之前曾指出，聯合利華分拆冰淇淋業務有數個關鍵步驟，這包括1）建立新的法律實體，2）設計獨立的運營模式，以及3）完成財務和實體分離。“所有這些，都是將我們打造成為一家專注、獨立的冰淇淋企業所必需的，以便實現持續的增長。”他說。

此前，聯合利華曾給出拆分冰淇淋業務的具體時間表，包括2025年一季度提供拆分詳細信息、7月1日起正式獨立運營、2025年底全面完成拆分等。為轉向獨立運營模式，該業務陸續開始在80多個國家市場設立法人實體。

盡管系統性的拆分工作尚需時日完成，但從團隊搭建、營銷、銷售到創新， 夢龍冰淇淋公司已經逐步開始獨立運轉起來了。

小食代留意到，據荷蘭媒體今年3月報道，夢龍冰淇淋公司正式成為荷蘭首都阿姆斯特丹建城750周年和當地文化節活動的官方合作伙伴。據悉，作為致敬城市的一部分，活動推出了阿姆斯特丹的城市特別版冰淇淋，熱量僅為42卡路里。

夢龍冰淇淋公司的新總部正是位于荷蘭阿姆斯特丹市中心的Reguliersdwarsstraat，據悉該街道擁有許多旅游商店和餐館，據稱是“阿姆斯特丹最受歡迎的（游玩）路線之一”。該公司的新總部辦公室位于標志性建筑The Bloomhouse內。

“我們特意選擇了阿姆斯特丹，因為它靠近我們現在和未來想要合作的各方，例如科技公司、金融和法律機構，當然還有我們的客戶。”夢龍冰淇淋公司傳播與企業事務及可持續發展負責人Ellen van Ginkel說道。

Ginkel在接受荷蘭媒體采訪時又透露，阿姆斯特丹對國際人才頗具吸引力，總部已經有大約50個不同國籍的員工。現在，該公司全球管理團隊可以在同一個辦公室里并肩工作，“這在以前是前所未有的。這涉及市場營銷、銷售以及人力資源、法務、傳播、財務和戰略等支持職能。我們希望這能讓我們的工作更加有趣和高效。”

“我們還打造了一個全新的體驗中心。在這里，我們將向客戶、供應商、合作伙伴和員工介紹我們品牌和市場的最新產品和創新。”Ginkel說。

他表示，短期內，最大的挑戰是確保與聯合利華的拆分順利進行。“這可不是件容易的事，因為所有系統都必須分離。此外，我們還在為新組織的發展做準備。我們的目標是在阿姆斯特丹創造約200個新工作崗位。”

“從長遠來看，我們希望鞏固我們在全球冰淇淋領域的領先地位。這需要在創新和營銷方面進行投資與合作，并抓住機會利用技術和人工智能進一步優化我們的生產設施和流程。”Ginkel表示。

在華排名

如果一切順利，此次分拆將打造出一家新的“全球最大冰淇淋公司”。

今天，小食代從歐睿國際拿到的數據顯示，在2019～2024年間，按零售額算，聯合利華的份額比緊跟其后的四家公司份額總和都要高。若用2024年份額絕對值來計算，聯合利華的體量約等于2個雀巢、5個通用磨坊（哈根達斯母公司）、10個伊利。

目前，聯合利華冰淇淋業務擁有全球10大暢銷冰淇淋品牌中的5個。根據聯合利華2024年財報，其冰淇淋全年營收為83億歐元（約合人民幣652億元），基礎銷售額增長了3.7%，其中1.6%來自銷量，2.1%來自定價。

在超千億規模的中國冰淇淋市場，聯合利華目前是市場份額排名第二的頭部玩家。

數據還顯示，2024年，按零售總額計算，中國冰淇淋市場的前三大公司分別為伊利、聯合利華、蒙牛；前三大品牌分別為巧樂茲（伊利旗下）、伊利、可愛多（聯合利華旗下）。

聯合利華的2023年數據顯示，中國為聯合利華冰淇淋的前五大市場，營收占比為5%。據此推算，聯合利華中國冰淇淋2023年入賬3.95億歐元，約合人民幣30億元。到2024年，聯合利華冰淇淋前五大市場依次為美國、土耳其、德國、英國、墨西哥。

“在冰淇淋業務中，我們專注于為2025年底前的業務分拆做好準備，致力于持續加強業務實力。為此，我們正在開發令人興奮的產品線，設計更高效的市場進入策略，優化供應鏈，并在全球范圍內建立一支專業的銷售團隊。”聯合利華今年早些時候表示。

相關行動也正在中國市場落地。

小食代曾介紹，今年1月，聯合利華和路雪宣布推出夢龍、可愛多、和路雪等品牌的31款新品，2025是其推出新品最多的一年，數量較去年增長了50%。這包括夢龍首次推出的甜品類產品“布朗尼蛋糕冰淇淋”、可愛多經典甜筒系列首次使用“雪芭”作為基底的兩款新品、可愛多全球首創的7層冰淇淋“超級棒”系列等。

羅慧芬此前表示，作為深受中國消費者喜愛的冰淇淋品牌，夢龍、可愛多、千層雪及和路雪始終堅守品牌DNA，用美味與品質詮釋幸福的滋味。“我們將持續傾聽消費者的聲音，以創新和品質為驅動，用冰淇淋創造一個個美味時刻，為消費者留下美好回憶，實現‘冰淇淋，讓生活更美好’的愿景。”