文｜酒管財經
營收獲得小幅增長，但與酒店業務關聯不大；凈利潤遭遇腰斬，酒店板塊卻脫不了干系——2024年的金陵飯店，多少過的有點擰巴。
在新與舊的碰撞中，類似于金陵飯店的老牌地方國資酒管開始有了新的“中年困惑”。
除了去年整體的增收不增利，其核心主業酒店服務業務在營收、毛利率及占公司整體營收比重均同比下降。
此外，北上折戟的金陵飯店，旗下酒店數量呈現收縮趨勢。截至2024年末，金陵飯店旗下連鎖酒店相較2023年底凈減少31家，降幅達到12.6%。
面對酒店住宿業同質化競爭激烈，如何應對日益內卷的酒店市場；面對國內外酒管集團紛紛下沉，如何尋找空白市場進行高質量規模擴張；面對更挑剔的消費者，又如何用多元化和質價比打動消費者——這家成立42年已過不惑之年的老牌國資酒管，亟需尋找新的破局之策。
01、酒店板塊的存在感在弱化？
財報顯示，金陵飯店2024年實現營業收入18.7億元，同比增長1.95%，實現歸母凈利潤3325.89萬元，同比下滑45.77%。
關于凈利潤減少的主要原因，金陵飯店在財報中表示，主要影響因素包括：
南京金陵飯店與新金陵公司受到房產稅、土地使用稅減免政策取消的影響，蘇糖公司受酒類消費增長乏力及名酒出廠價上調等因素影響，北京金陵飯店項目提前終止經營產生的影響。
其中，金陵飯店2024年第四季度出現較大虧損，凈利潤為虧損856.17萬元，主要受北京金陵飯店提前終止運營和金陵飯店旗下旅游發展公司計提高額存貨跌價準備影響，兩個項目造成損失合計高達2143.2萬元。
即使拋開上述因素影響，金陵飯店主營業務2024年業績也不容樂觀，作為核心主業的酒店服務業務營收和利潤均同比出現下降。
具體來看，2024年金陵飯店酒店服務業務實現收入約5.35億元，同比下滑8.92%，主營利潤為2.189億元，同比減少11.4%，財報中指出下滑主要原因依然是受北京金陵飯店終止經營影響。
此前，金陵飯店一直被外界詬病“像一個糖煙酒副食品上市公司”，這一言論雖有失偏頗，但若拉長時間線來看，酒店業務在金陵飯店總營收中占比的確處于下滑趨勢。
據金陵飯店2019—2024年年報顯示，其酒店服務營收占總營收的比例為47%、40%、31%、28.19%、31.1%、28.6%。
其中，2024年酒店業務在金陵飯店總營收中占比進一步下滑至28.6%，已遠不及商品貿易業務59.66%的營收占比。
2023年底，金陵飯店就提出“1+N”的多元化協同產業結構。
接下來，到底是多元化經營還是聚焦主營業務，金陵飯店需要在“1”和“N”保持平衡。
透過金陵飯店2024年年報，一個現實問題同樣擺在國內酒店行業面前：利潤跑哪去了？
規模擴張并未帶來營收與利潤的同步增長，這在某些頭部酒管集團的2024年年報中已經有所體現，暴露出增收不增利的行業痛點。
據財報數據顯示，國內頭部酒店集團三大核心指標RevPAR、ADR、OCC也大都出現不同程度的下滑。
另據酒店之家數據顯示，2024年全國酒店平均入住率僅58.8%，同比下降2.5個百分點；平均房價約為200元，同比下降5.8%，帶動RevPAR同比下滑約5%。
數據很直觀，酒店行業賺錢沒過去那么容易了。
02、何時能夠實現全國化？
在上述宏觀大背景下，瘦身減負、關閉低效門店也成為行業共識。
據統計，錦江、華住、首旅、亞朵四巨頭2024年全年合計關閉了近1900家門店。
金陵飯店在財報中表示，2024年繼續聚力項目拓展，加速連鎖擴張，但旗下酒店數量整體處于收縮狀態。
2020年，金陵飯店曾提出計劃在2025年實現500家酒店的戰略目標。
截至2024年末，金陵飯店旗下連鎖酒店為215家，相較2023年底凈減少31家，距此前定下的目標還差近一半門店。
其中，2024年上半年縮減45家降至201家，2024年下半年新增14家達到215家。
多年來，金陵飯店的擴張戰略比較保守，主營業務主要在南京本地。
財報數據顯示，2024年金陵飯店南京地區營收約為18.16億元，占總營收的97.11%。
如何在規模和質量之間取得平衡，并不只是金陵飯店自己面臨的問題，更是擺在行業面前的一道結構性難題。
金陵飯店此前曾對外界表示，當質量與數量、速度發生矛盾時，堅持以質為先、質量第一。
然而，對金陵飯店這樣的老牌地方國資酒管來說，走出區域市場，實現全國規模擴張，也面臨著重重挑戰。
目前，金陵飯店的酒店業務已經拓展至上海、成都、西安等全國多個地區，更是立足長三角區域，實施北上、南下、西進的戰略擴張。
據其財報顯示，2024 年金陵連鎖酒店新簽約26個酒店項目，覆蓋新疆、河南、安徽、重慶、江蘇、浙江等地區。
不過，北上和南下兩條擴張路線已然受阻。
“北上”是北京金陵飯店，而“南下”正是貴州貴寧達酒管。
據其2024年報顯示，貴州貴寧達酒管在2024年上半年宣布逐步終止業務經營，報告期末歸屬金陵飯店投資損益為-36.07萬元。
北京金陵飯店的退出，只是金陵飯店全國擴張受阻的一個縮影。
今年1月，揚州云鶴金陵大飯店有限公司發布重整投資人招募公告。
值得注意的是，招募公告上明確提到：
投資人繼續酒店業經營，是否延續使用“金陵”品牌，不作要求，由投資人自行根據市場判斷進行決策。
據悉，揚州金陵大飯店由揚州來鶴臺廣場開發建設有限公司投資興建，由南京金陵酒店管理公司管理。早在2019年這家酒店就傳出了破產重整的消息。
作為金陵品牌在西北的戰略支點，金陵飯店在2024年年報中并未提及西安金陵紫金山酒店管理有限公司的經營狀況。
基于此，不少業內人士猜測金陵飯店的擴張計劃或將調整。
不過，今年1月，金陵飯店在投資者互動平臺回復提問中表示，北京金陵飯店的停業僅是公司針對個別項目作出的經營調整，不會影響金陵全國化連鎖布局的戰略方向，公司將立足江蘇、布局全國，繼續在重點城市的中心區域設立品牌旗艦店、樣板店。
03、“煥新計劃”
隨著酒店市場回歸常態化，酒店品牌正進入新一輪比拼內功的階段，一味“守舊”并非生存之道。
在激烈的市場競爭中，發展副業、深入下沉市場已成不少酒管集團的常規動作，誰都不會止步于此。
不少酒店也在創新經營方式，希望找到新的增長曲線。
金陵飯店在2024年報中表示，2025年將在自營及托管酒店中深入實施“以提升設備硬件、升級服務品質、融入綠色發展”為核心的“煥新計劃”。
業內認為，品牌煥新是延長企業生命周期的必要手段，能幫助進入成熟期的酒店延緩進入衰退期。
近年來，老牌國資酒店大都聚焦于對旗下品牌與業務的重新梳理。
據其財報顯示，2024年金陵飯店系統梳理金陵連鎖品牌發展規劃，豐富多層級、多模式的品牌體系，完成“金陵文璟”品牌設計標準和品牌手冊，根據新版星評標準更新金陵連鎖酒店建設標準。
圍繞“煥新計劃”，2025年金陵飯店還將打造綠色發展新品牌——全新“金瑜里”品牌。
從裝飾設計、能源控制、酒店客用品等方面堅持貫徹綠色低碳環保理念，精心打造具有創新性的酒店產品和個性化服務方案。
《酒管財經》注意到，降本增效是貫穿其“煥新計劃”的一大關鍵詞，EMAP（金陵能耗監測分析平臺）和EMOP（金陵工程運維管理平臺）是其中重要一環。
據了解，已落地的相關酒店碳排放量同比下降5%，部分酒店工程運維量同比下降超15%。
此外，AI和數智化也是金陵飯店“煥新計劃”中的關鍵詞。
據其財報介紹，2024年金陵飯店持續推進“一中心三平臺”建設，落實“智改數轉網聯”方案，實施金陵會員體系、業財一體化迭代升級，“尊享金陵”平臺GMV同比增長11%，會員消費同比增長22%，為連鎖酒店節約運營成本1200萬元。
金陵飯店表示，下一步將聚焦構建“數字金陵”生態，創新打造以顧客體驗為中心，吃、住、行、游、購、娛跨業態一體化平臺，探索AI大模型在酒店行業的深度應用。
金陵飯店當下的境遇，可以說是傳統國資酒店集團當下艱難轉型的縮影——在收縮與擴張、陣痛與創新中尋找平衡。
雖然短期業績承壓已成事實，但其“煥新計劃”帶來的變革韌性仍給外界留足了想象空間。
統籌 | 勞殿
編輯 | 阿渲