界面新聞記者 | 黃姍

界面新聞編輯 | 樓婍沁

不足半年，Patek Philippe百達翡麗Cubitus系列又上新了兩款直徑40毫米的中號表款，分別以21K白金和玫瑰金打造，搭載了灰藍色日輝紋表盤和棕色日輝紋表盤。目前，兩款新品均已上市。

截至目前，百達翡麗Cubitus系列已經有了五個款式腕表，另外三款腕表于2024年10月17日同時問世。本次發布的白金款和玫瑰金款中號Cubitus腕表沿襲了去年推出的鋼款45毫米橄欖綠表盤Cubitus時計，同樣采用了百達翡麗自主研發的自動上弦機芯（26?330 S C），搭載了視窗式日期顯示和中心大秒針功能。

Cubitus系列是百達翡麗進入21世紀來推出的第一個全新腕表系列。百達翡麗上一次發布新系列還是在1999年，推出了“Twenty～4”女士腕表系列。稍早一些的1997年百達翡麗推出了Aquanaut系列。之后的20多年，百達翡麗把擴充和豐富品牌當時已有各個系列作為首要目標，一直沒有發布全新獨立的產品型號。

從過去數月全新Cubitus系列的上新頻率來看，百達翡麗已經給予該產品線頗為詳盡的開發規劃。事實上，百達翡麗總裁Thierry Stern去年在德國慕尼黑的新系列首次發布會上就表示，未來會發布一些更小表殼的Cubitus新款腕表，以及一些專門為女士設計的Cubitus系列新作。

Cubitus系列的出現被認為給豪華運動腕表賽道帶來了一種新的設計語言。它的四邊是等距的，但又不是常規的方形腕表，而是一種“兩件式”方形表殼的設計，有著圓潤的邊緣，并在雙側添加了表耳的設計。

乍看之下，Cubitus系列表款的設計似乎有著百達翡麗Aquanaut系列八角圓形表盤溫潤優雅的特點，又有Nautilus腕表雙耳設計和精致豪華的氣質。事實上，Thierry Stern也的確要求百達翡麗團隊在以方形腕表為設計方向的時候，必須兼顧這兩個系列的設計風格和特點。

在百達翡麗位于瑞士日內瓦近郊的百達翡麗制表大樓時得知，Thierry Stern嚴抓每一款腕表的設計、選材等細節，所有表款的外觀設計都需要他本人“亮綠燈”才會進入制造的下一個環節。

全新Cubitus系列最終花了百達翡麗六年的時間來打造，其中有四年的時間都聚焦在產品設計上。值得注意的是，Cubitus系列也是首個誕生于百達翡麗全新制表大樓的全新腕表系列，這一系列腕表的所有制作環節全部都在這座位于日內普朗萊烏特（Plan-les-Ouates）的現代制表工廠完成。

百達翡麗全新制表大樓整個項目斥資6億瑞朗（約合53萬元人民幣），其中5億瑞朗用于結構工程，1億用于內部裝飾及采購最新技術設備。該建筑項目于2015年奠基，2020年落成，百達翡麗位于日內瓦的工作坊也陸陸續續遷入，比如機芯部件生產部門在2019年遷入，外部組件和寶石鑲嵌部門于2020年2月遷入。

如今百達翡麗所有的工坊全部集中在同一屋檐下。界面新聞記者在該大樓沒看到，這棟大型四層建筑內設有百達翡麗的行政總部，另外生產研發方面的新技術研發中心、新機械裝置開發部門、創意部門、機芯、外部組件等工坊均設在其中。不僅如此，百達翡麗的售后服務和修復服務也位于大樓內。

這棟制表大樓充分體現了百達翡麗如何在現代化的生產制造管理手段與傳統制表工藝間找到平衡，并通過前者來還原和發揮傳統制表技藝。一位負責百達翡麗古董時計修復的制表大師告訴記者，這棟大樓內保存和管理著百達翡麗95%的古董零部件。如果返回工廠修復的古董零部件有缺失，百達翡麗還能與研發部門聯手重新打造。修復一塊古董表有時會耗時一年，甚至更長的時間。

百達翡麗全新大樓實現了現代化整合，這也是百達翡麗總裁Thierry Stern當初決定要建設這棟大樓的關鍵。只有通過提高各個部門和工坊之間的工作效率，高效合理地保障生產資源，百達翡麗才有空間在未來實現產量的進一步增長。必須提到的是，2020年這座全新建筑大樓投入使用的時候，百達翡麗的年產量為62000枚腕表，截至2024年，其年產量已經提升至72000枚腕表。

百達翡麗每年的產量漲幅在1%到3%之間。而這樣的漲幅經過精密地計算的，一方面隨著全新制表大樓的投入，百達翡麗擁有了寬敞的額外空間，可滿足品牌在未來二三十年的增長需求。另一方面，百達翡麗每年在引進新型號腕表的時候，也會選擇停產某些型號腕表，以確保整個產品結構不會過于龐大，從而適配當下的產能。

這其中，在這棟新制表大樓誕生的全新Cubitus系列就是一個典型的案例。在該系列問世之前三年，百達翡麗停產了曾經的“頂流”產品Nautilus系列5711型號腕表，俗稱的鋼款“鸚鵡螺”腕表。此舉一方面是百達翡麗為了降溫二級市場對“鸚鵡螺”的狂熱情緒，另一方面也是給其他新款豪華運動腕表的上市讓位。

在開發Cubitus系列的六年時間里，百達翡麗還做出了幾個其他的重大決定，包括精簡全球零售網絡（從725家零售點減少至260家），以及公開了百達翡麗總裁Thierry Stern的兩個兒子、也就是品牌第五代繼承人參與家族生意的規劃和進展。全新Cubitus系列的上市可以說是百達翡麗進入全新歷史階段的一個標志。

百達翡麗迄今已有186年歷史，是瑞士日內瓦如今僅存的獨立家族制表企業。一部百達翡麗品牌史，可以說相當于半部日內瓦鐘表史了。百達翡麗的控股和管理家族Stern家族除了要保證品牌持續有機的發展，也主動肩負起保存和弘揚日內瓦鐘表業遺產的責任。

位于日內瓦市區有一座百達翡麗博物館，從2011年11月起對外開放至今。2021年的20周年之際，百達翡麗博物館還采用了全新的展館設計。該博物館是公眾了解百達翡麗史和日內瓦鐘表史的重要管道。

在百達翡麗博物館可以看到，這其中不僅有百達翡麗品牌時計的古董館藏，還有大量歐洲其他制表商打造的古董時計，跨越16世紀至19世紀早期。整個博物館的珍稀藏品約有2500件，包括鐘表、自動裝置和微縮琺瑯肖像作品，另有一座文庫藏有8000多本關于鐘表知識的著作。整個百達翡麗博物館致力于展現日內瓦鐘表業的五百年圖景。

現代化工廠的建設、經營策略的調整、早早開始為管理者代際交替的平穩過渡做準備，都是服務于百達翡麗近兩百年的獨立經營策略。百達翡麗長期由家族獨立經營，不必向外界披露具體的財務數據，這確保了品牌長期經營策略的延續性，也免于過多的外界干擾。