5月12日早間，來伊份(603777.SH)發(fā)布公告回應(yīng)“粽子中吃出疑似創(chuàng)可貼”一事。

來伊份在公告中稱，近日，公司關(guān)注到蜜棗粽產(chǎn)品的相關(guān)輿情，第一時間已啟動全鏈路調(diào)查程序，并已全面下架本批次蜜棗粽產(chǎn)品。消費者可選擇就近門店進(jìn)行退換貨，并可得到相同金額的額外補償。

來伊份表示，未來公司將進(jìn)一步加強供應(yīng)商生產(chǎn)、產(chǎn)品運輸、銷售各項環(huán)節(jié)的食品安全管理，從源頭上嚴(yán)防、 嚴(yán)控、嚴(yán)管，確保食品安全各項措施有效執(zhí)行。

近日，有消費者在社交平臺發(fā)布視頻稱，在線下門店購買的來伊份粽子中，發(fā)現(xiàn)了帶血的創(chuàng)可貼，并要求來伊份官方給一個明確的回應(yīng)。該消費者表示，發(fā)現(xiàn)該問題后已經(jīng)撥打12315反映情況。

官網(wǎng)資料顯示，來伊份是“主板零食第一股”，旗下門店超過3000家，擁有嗨吃無骨、伊天益袋等近千款零食。

近年來，來伊份食品質(zhì)量屢遭投訴。據(jù)《中國消費者報》去年6月報道，某投訴平臺上，來伊份的相關(guān)投訴有近千條，包括食品內(nèi)出現(xiàn)異物，保質(zhì)期內(nèi)食品變質(zhì)等。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受《中國消費者報》采訪時表示，來伊份出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題的關(guān)鍵在于對代工廠商沒有進(jìn)行嚴(yán)格審核，難以完全從產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行把控。代工廠商不斷增多、產(chǎn)品數(shù)量快速擴(kuò)充，管理難度也隨之加大，導(dǎo)致來伊份在外部采購、內(nèi)部管控和店面管控3個方面均面臨挑戰(zhàn)。相關(guān)成本也不斷上升，可能侵蝕利潤。

和君咨詢合伙人、資深連鎖經(jīng)營專家文志宏表示，這些問題的出現(xiàn)都來自于生產(chǎn)端，最核心的問題不在于是自有工廠生產(chǎn)還是OEM委托生產(chǎn)，而在于來伊份的品控體系不夠健全，企業(yè)對于品控管理體系運行過程中存在疏漏，根本上是品控管理的問題。

年報顯示，去年，來伊份營業(yè)收入33.7億元，同比減少15.25%；歸屬于母公司所有者的凈虧損7526.76萬元，上年同期凈利潤5704.54萬元，由盈轉(zhuǎn)虧。營業(yè)收入變動主要是因為該公司部分區(qū)域門店收入下降且對部分低效門店進(jìn)行調(diào)整，導(dǎo)致直營收入受影響同比下降，當(dāng)期收入有所下滑。

去年，來伊份對部分區(qū)域門店結(jié)構(gòu)及規(guī)模進(jìn)行調(diào)整，截至去年年底，該公司門店總數(shù)3085家，同比減少16.28%。其中，直營門店1485家，占比48%；加盟門店1600家，占比52%。該公司表示，加盟占比的逐年提升，標(biāo)志著公司逐漸從傳統(tǒng)零售企業(yè)向連鎖管理服務(wù)和供應(yīng)鏈平臺型企業(yè)轉(zhuǎn)變。