文｜小食代 潘嫻
全球最大咖啡連鎖星巴克，繼續緊鑼密鼓地對高管團隊進行調整。
今天，星巴克董事長兼首席執行官倪睿安（Brian Niccol）宣布了一系列組織變革決定，包括重新設立星巴克首席運營官一職、宣布首席法務官離職以及調整多人的匯報線等。星巴克稱，最新的“組合拳”旨在加速推進“回歸初心（Back to Starbucks）”計劃。這是星巴克“掌門人”倪睿安上任不到一年來，再次大規模調整全球管理高層。
小食代留意到，此次調整后，除了將要換人的崗位，這位星巴克CEO的七位直線下屬中有四位都是在其任內加入公司或被調到現職位上，包括去年改任星巴克中國CEO的劉文娟。目前，她也是八個人中唯一一位負責管理單一市場的管理層。
下面，我們來關注一下。
最新調整
談及最新變革的背景，倪睿安今天說，正如他上個季度所分享，星巴克表現尚未達到公司期望水平，但近期勢頭已在改善。
“我們走在正確的道路上，但需要更快地行動?！彼赋?，星巴克的最新組織變革目標是令團隊更緊密地聯系在一起，加強領導責任感，并使團隊能更清晰、更有緊迫感地行動起來。
我們來看看此次變革的具體內容。
首先，今年2月才“空降”星巴克擔任北美首席門店官的Mike Grams，將出任星巴克首席運營官。
這標志著星巴克再度迎來首席運營官。資料顯示，該職位曾在2022年被取消，當時正值星巴克創始人霍華德·舒爾茨三度出山就任首席執行官重塑公司的階段。
根據今天宣布的安排，在首席運營官的職位上，Grams不僅負責星巴克北美門店業務，還將照看公司全球門店開發與供應鏈。因此，星巴克的首席開發官Meredith Sandland、首席供應鏈官Sanjay Shah現在起將向Grams匯報。
“我很高興將這些職能整合在一起，并看到Meredith、Sanjay 和 Mike更緊密地合作，以提升我們咖啡館的設計、建造和運營，并打造世界一流的供應鏈，為我們的綠圍裙伙伴（注：指門店員工）提供支持，并讓顧客感到驚喜。”倪睿安說。
資料顯示，作為星巴克新任首席運營官的Grams在百勝集團旗下Taco Bell工作了30多年，是倪睿安的“親密戰友”。
在倪睿安擔任Taco Bell首席執行官期間，Grams為該公司首席運營官兼首席開發官，他今年加入星巴克前已是Taco Bell總裁兼首席運營官。星巴克曾形容Grams為“經驗豐富的運營者、以人為本的領導者，深知我們所做的一切都始于門店團隊，也終于門店團隊”。
小食代今天還了解到，在此次任命后，星巴克將在未來幾天于美國舉辦大型領導力體驗活動，參與者主要為美國及加拿大市場的門店經理，也有來自中國、日本等多地的優秀咖啡師。該活動據稱是自2019年以來首次舉辦，也是在倪睿安和Grams的領導下首次舉辦。
其次，星巴克全球咖啡和可持續發展執行副總裁Michelle Burns將向其全球首席品牌官Tressie Lieberman匯報。資料顯示，Burns已在星巴克任職十多年，Lieberman則是去年9月加入星巴克，曾就職于倪睿安“老東家”Chipotle和Taco Bell。
“這一變化將進一步鞏固咖啡在菜單、產品創新和營銷的核心地位，還將幫助我們進一步將可持續性融入產品、包裝和運營中?！蹦哳０舱f。
最后，星巴克首席技術官Deb Hall Lefevre將向剛剛才“空降”的首席財務官Cathy Smith匯報。資料顯示，Lefevre已在星巴克工作三年多，她是舒爾茨擔任臨時CEO時引入的高層。Smith在今年3月加入星巴克，曾在沃爾瑪國際、美國零售商Target等公司擔任首席財務官。
倪睿安形容，技術是星巴克的重要投資領域，Lefevre和Smith合作將有助于加快推進工作，“我們的首要任務是提供世界一流的技術，使我們的伙伴能制作高品質飲料，并與顧客共度更有意義的時光”。
除了上述調整，星巴克同時宣布，公司首席法務官Brad Lerman將在未來幾個月內離開星巴克， Lerman將協助尋找繼任者并繼續領導星巴克法律團隊，直到繼任者到位。小食代介紹過，Lerman是在2023年4月加入星巴克的，是星巴克前首席執行官納思瀚（Laxman Narasimhan）任上親自招募的第一位高層。
“我非常感激他所做的一切，以及他為我、董事會以及公司各級管理層提供的明智建議?！蹦哳０苍诮裉焱▓笾姓f。
中國業務
通過此次調整，以CEO倪睿安為核心的星巴克管理層團隊已基本成型。
星巴克今天的最新安排顯示，向倪睿安直線匯報的人有八位，包括Brady Brewer（國際市場首席執行官）、Dominic Carr（首席傳播和企業事務官）、Mike Grams（首席運營官）、Sara Kelly（首席伙伴官）、Brad Lerman（首席法務官）、Tressie Lieberman（全球首席品牌官）、劉文娟（中國區首席執行官）、Cathy Smith（首席財務官）。
如果不包括將要換人的首席法務官，在其余七位管理層中，有四位都是在倪睿安任內加入公司或被調到現職位上，涉及財務、品牌、運營等多個重要職能，也包括2024年9月由星巴克中國聯席CEO改任星巴克中國CEO的劉文娟。
值得一提的是，在此前多輪的密集調整中，星巴克中國CEO直接向全球CEO匯報的安排都未發生變化。今天，小食代還了解到，星巴克中國截至目前沒有C-Level高層調整的新消息。
事實上，在倪睿安主導提出的復蘇策略——“回歸初心（Back to Starbucks，即強調以咖啡和顧客為中心）”計劃中，作為公司第二大市場的中國一直很受關注。
“在中國市場，（我們）需要了解實現增長的潛在途徑，并在這個充滿活力的市場充分發揮星巴克優勢。”該計劃提到。
從星巴克最新說法來看，“回歸初心”計劃在中國市場已經初顯成效。
得益于對咖啡突破性創新、品牌營銷、會員價值、全渠道體驗等多方面的持續投入，2025年第二財季（注：2025年1月1日到2025年3月30日），星巴克中國已重振增長，季度營業收入同比增長5%至7.397億美元，門店經營利潤率始終保持雙位數。
“Molly（注：指星巴克中國首席執行官劉文娟）和團隊在推進一些我們在中國市場需要做的關鍵事情方面做得非常出色，以提升我們的競爭力。”倪睿安在上月業績會說，“好消息是，Molly和她的團隊這才剛剛開始，所以他們還有許多想法尚未推出?！?/p>
隨著中國業務恢復積極勢頭，這也加強了星巴克對于把握長期機遇的信心。倪睿安在上述會議指出，星巴克長期致力于在中國市場發展，也看到了該業務未來幾年的巨大潛力，并且對如何實現這一增長“持開放態度”。
這顯示出，盡管競爭激烈，星巴克并不打算錯過中國咖啡市場的增長紅利，同時又為如何抓住機遇留下了靈活處理的空間，包括不排除尋找戰略合作伙伴。
“我們在中國市場還有更多的工作要做，但我們的品牌仍然強大?！蹦哳０舱f。