6月12日,漢堡王的母公司餐飲品牌國際集團(RBI )宣布啟動一系列聚焦成效的戰略舉措。
據新京報, RBI 集團將持續構建漢堡王中國的本土領導團隊,陳玟瑞被任命為首席執行官副手,并兼任首席供應鏈官,薛冰出任漢堡王中國新設立的首席變革官之職。同時,漢堡王中國將對其餐廳門店布局進行全面評估,并關閉部分選址及運營不佳的門店。
鑒于該調整將影響到漢堡王中國門店總數,今年將同步增開 40 至 60 家新餐廳。新門店將戰略布局于品牌基礎穩固、增長動能明確的一、二線城市的核心商圈。
據新浪財經,陳玟瑞在中國餐飲行業有數十年從業經驗,之前曾擔任百勝中國首席供應鏈官。
薛冰也是一位餐飲行業的老將,在加入漢堡王中國之前,曾擔任麥當勞中國的新增長營銷副總裁。
今年2月,RBI集團宣布,從TFI Asia Holdings BV及Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII收購其持有的全部漢堡王中國股權,此次收購交易金額約為1.58億美元。RBI通過子公司現已持有漢堡王中國近100%的股權。
土耳其餐飲集團TFI在2012年從RBI集團拿下了漢堡王中國市場的主特許經營權和獨家開發權,授權初始期限為20年,按照原計劃,品牌經營權期限至2032年6月。
提前更換運營商,與漢堡王在華不盡如人意的市場表現密切相關。自2023年起,漢堡王中國已連續兩年未能達到管理層預期的門店擴張目標。
2023年8月,TFI曾定下保持每年新開設200家餐廳的計劃,但當年漢堡王中國區僅凈增176家門店。2024年漢堡王中國門店數量還出現下滑態勢。
去年11月漢堡王還出現了“加盟商危機”,有加盟商指責漢堡王運營成本過高,無法兌現回本承諾,還存在配送劣質食品、不合理處罰等問題。
同時,市場競爭也越來越激烈,除了肯德基、麥當勞為首的西式漢堡品牌,還有以塔斯汀為代表的中式漢堡品牌加入,漢堡王曾嘗試通過推行“低價策略”,但短期沒達到理想效果。
公開信息顯示,自今年2月全資控股漢堡王中國后,RBI集團已完成超過1億美元的戰略注資,重點投入于運營體系升級、本土領導團隊建設及營銷效能強化。
今年一季報業績會上,RBI集團CEO Josh Kobza也透露,自RBI今年2月份收購漢堡王中國以來,已看到了初期業績呈現積極態勢。在重新調整營銷計劃、本地管理團隊的推動下,漢堡王中國銷售額有所提升。
去年,RBI高層曾透露,未來5年,該集團計劃在亞洲市場新建3000家門店,其中一半預計將來自中國市場。?