7月23日，據(jù)京東黑板報消息，京東表示，只要消費者有需求，其他平臺也開放，未來七鮮小廚也會考慮入駐其他平臺。“我們不搶餐廳的生意，更不跟其他外賣平臺之間有什么競爭。我們對餐飲商家開放合伙人的模式，也不會設限在單一平臺上經(jīng)營。”京東稱。

據(jù)其透露，京東10億現(xiàn)金招募“菜品合伙人”消息發(fā)布后，截至目前已收到2萬多份報名。

據(jù)介紹，七鮮小廚定位合營品質(zhì)餐飲制作平臺，不同的餐飲品牌、廚師作為“菜品合伙人”的角色參與進來，享受每個菜品帶來的銷售分成。菜品合伙人只需要共同參與菜品開發(fā)。在選址、建店、運營上，京東會負責整體的組織和經(jīng)營。

7月22日，京東宣布正式啟動“菜品合伙人”招募計劃，投入10億元現(xiàn)金，面向全國餐飲品牌與個體廚師招募人才，后者提供菜品配方并參與研發(fā)，京東則推出“七鮮小廚”自營品牌作為制作平臺，進行現(xiàn)炒制作與品控。

據(jù)《科創(chuàng)板日報》，京東七鮮小廚業(yè)務負責人劉斌接受記者采訪透露，截至目前，菜品合伙人公布以來有近7000個菜品報名，包括嘉禾一品、百味雞等餐飲企業(yè)參與。

京東計劃投入百億資金建設新型供應鏈，計劃3年內(nèi)在全國建設10000家七鮮小廚。

首家七鮮小廚已在北京試營業(yè)，門店采取 “外賣+自提”的模式，沒有堂食服務。

天眼查APP顯示，七鮮小廚的商標由江蘇卓譽信息技術有限公司持有，該公司由宿遷京東佳品貿(mào)易有限公司100%控股。