文 | 李童 何苗

編輯 | 陳臣

作為傳統消費旺季，春節前夕總會迎來一波“漲價潮”。不過，今年食品價格漲得格外猛。此前，國家發改委官方微信公眾號在6天的時間里4次發文涉及“保供穩價”。食品價格到底漲了多少？還能繼續漲多久？

比往年漲得更早

Wind數據顯示，今年春節前食品開啟快速漲價模式的時間比往年更早，幅度也更強。2021年農產品批發價格指數明顯高于近10年平均水平。

漲價的不只蔥姜蒜

據農業農村部數據，2021年1月，有8種蔬菜平均批發價格環比漲幅超過30%。其中，白菜平均批發價格環比增長接近90%。除白菜外，洋白菜、冬瓜、菜花、青椒4種蔬菜平均批發價格環比漲幅也超過50%。

蔥姜蒜也越來越貴。2020年6月以來，大蔥平均批發價格連續8個月上漲，漲幅達到237%。大蒜平均批發價格為7元/公斤，為8個月以來最高，相較2020年6月漲幅達到23.5%。生姜平均批發價格略有下滑，但相較去年同期仍增長超25%。

2021年1月，豬肉平均批發價格為46.81元/公斤，2個月來增長近19%。1月18日，國家統計局局長寧吉喆表示，2020年全年豬肉價格同比漲幅達49.7%。最新數據顯示，豬肉價格再次進入上漲通道。

還要漲多久？

運輸成本升高讓農產品價格隨之“水漲船高”。入冬以來，全國各地氣溫創歷史新低，物流運價“跳升”。據中國物流與采購聯合會，2021年1月18日至1月22日，中國公路物流運價指數為1001.46點，比上月同期增長超15個點。

國家發展改革委有關負責人22日表示，當前冬春蔬菜整體供給能力穩中有升，市場供應總體有保障。預計隨著相關保供穩價措施的落實，蔬菜價格整體上行趨勢將會緩解，有望逐步回歸到常年同期水平。