文｜華麗志
3月9日，英國冰淇淋創業品牌 Little Moons 宣布獲得LVMH旗下私募基金 L Catterton 的重要少數股權投資。具體財務條款尚未披露。
Little Moons 于 2010年由 Vivien Wong 和 Howard Wong 姐弟倆（下圖）創立，凝聚了他們對冰淇淋的品質、口味和工藝的極致追求。上世紀60年代，二人的父母從馬來西亞來到英國求學，后來創辦了一間銷售東南亞風味糕點的烘培坊。受到父親生前制作麻糬的啟發，姐弟倆研發出風味獨特的“麻糬冰淇淋”，由一口大小的手工意式奶油冰淇淋包裹在柔軟的麻糬團中制成，目前有12種口味供應。
麻糬（Mochi）源自日本，是一種米粉團，經過蒸制和搗碎，使其具有獨特的柔軟、耐嚼的質地。
Little Moons 品牌從自建門店和工廠起步，逐漸分銷到 Selfridges、Waitrose 和 Tesco 等全國性連鎖超市。
2021年初，一位英國女顧客在 TikTok平臺發布了自己在超市瘋狂搜尋 Little Moons 冰激淋的視頻，獲得了高達5億的點擊量，引爆社交媒體。隨后 Asda, Morrisons 和 Sainsbury 等大型連鎖超市紛紛伸出了橄欖枝，讓品牌進入了高速成長的通道。
截止2021年6月的財年里，Little Moon 全年的零售額達到 3600萬英鎊，凈銷售收入從一年前的 200萬英鎊增加到了近2000萬英鎊，增幅高達 900%。據了解，這一數字現在要高得多，年化收入約為5000萬英鎊。
據《The Grocer》報道稱，眾多私募基金對這個快速增長品牌展開了激烈的爭奪。行業人士表示，該品牌的估值遠高于1億英鎊。
Howard Wong認為，此次交易對 Little Moons來說是一個令人振奮的里程碑：“我們充分利用了英國和國際上對麻糬冰淇淋的爆炸性需求，”Howard說道，“我們堅信，我們找到了一個有共同品牌追求和價值觀的合作伙伴，L Catterton的支持將幫助我們擴大在全球的影響力。”
“L Catterton在零售和食品領域有著豐富的經驗，我們期待其專業知識能幫助我們繼續做最擅長的事情——激發世界上更多人的積極性，”Howard繼續說。
作為英國增長最快的食品品牌之一，Little Moons采取產品差異化戰略，將高度差異化的產品銷售給餐廳和商店，提高品牌驅動力和消費者需求。Little Moons表示，此次投資將用來加速品牌增長和擴張國際市場。
L Catterton歐洲基金的合伙人 Jean-Philippe Barade表示：“Little Moons已經發展成為了一個具有全球擴張潛力的品牌。”
Barade 非常高興與 Little Moons 的創始人和其管理團隊合作。“我們看到了一個巨大的機會去加速品牌的增長與擴張，不僅是在極具潛力的高端冰淇淋領域中，也是在更大的高端零食領域中?！?/p>
Little Moons 的麻糬冰淇淋在歐洲、中東和亞洲內的20個國家都均有銷售，但尚未開拓北美市場。
在此之前，L Catterton 在食品和飲料領域有著豐富的投資經驗，在該領域的投資項目包括：糖果品牌 Ferrara Candy Company、酸奶品牌YoCrunch、椰子水品牌 O.N.E.Coconut Water、茶飲品牌 Sweet Leaf Tea、零食品牌 Kettle Brand、嬰兒食品品牌 Plum Organics 和墨西哥辣醬品牌 Cholula 等。