文|中國品牌雜志

奶茶界的“優衣庫”也塌房了？

來自國家企業信用信息公示系統網站顯示，古茗奶茶關聯公司浙江古茗科技有限公司被臺州市稅務局罰款1161萬余元。

天眼查顯示，這次處罰發生在2021年12月29日。臺州市稅務局披露古茗奶茶的違法事實是：不進行納稅申報，不繳或者少繳應納稅款，在賬簿上不列或少列收入。

古茗奶茶的母公司浙江古茗科技有限公司少繳增值稅、企業所得稅、城市維護建設稅2322.047萬元，少繳印花稅6360.3元。

臺州市稅務部門給予浙江古茗科技有限公司少繳稅額50%的罰款，共計1161萬多元。

▲國家企業信用信息公示系統網站公布行政處罰信息

3月28日，這一處罰決定經披露后，很快沖到了微博熱搜第一。

古茗回應媒體稱，該事件（偷逃稅）應該是發生于2020年，在2021年被處罰，不知為何突然被“曝出”，公司一直高度重視企業合規問題，會積極妥善處理此次事件。

曾經也“塌房”過

古茗偷逃稅事件，很快在社交平臺上發酵，并沖至微博熱搜第一。

有網友表示，古茗價格貴活動也少，不能理解為何仍然偷稅漏稅。

消費者對于古茗的吐槽主要集中在，“漲價又難喝”、“偷逃稅還不提升飲品質量”等方面。

這不是古茗第一次被卷入輿論的風口浪尖上。

2月22日，“古茗奶茶使用腐爛水果”的話題也曾在微博引起討論，微博@內幕糾察局暗訪古茗武漢廣場店，發現該店僅剩余一點的牛奶也會篡改日期，酸奶更是已經過期4天，在冰箱里還發現了腐爛的檸檬，疫情期間，衛生情況也是不符合標準，抹布也沒有進行分類管理。

▲古茗水果茶

隨著輿論的發酵，古茗茶飲僅通過官方微博在這條暗訪視頻下方留言表示，“我們第一時間對該門店進行了關店、全面徹查，并積極配合相關部門，對全國門店食品安全工作全面檢查，之后會加強技術手段提高電子巡查的頻次和非通知型到店巡查。”

奶茶界的“優衣庫”

古茗起家于浙江臺州，品牌主打性價比特色，產品價格在10元上下。12年時間，避開一二線大城市，在三四線城市活得風生水起，至今門店擁有門店數量超過6000家。

▲椰乳芋泥芒芒

2010年，浙江理工大學畢業的王云安，回到了家鄉尋找創業機會。

創立之初，古茗從溫嶺大溪鎮出發，以“農村包圍城市”的勢頭，先是布局了臺州各大鄉鎮，再進入臺州市區，并以臺州為中心輻射浙江南部、江西東部、福建北部多個城市。把將門店開到了浙江、福建、江蘇、河南、安徽、四川、重慶、湖北等地。

▲古茗門店

2015年，古茗擁有300家分店，到了2017年，門店突破了1000家。

北上廣向來就是品牌高地，茶飲市場競爭激烈，但同時也是不少在二三線城市起家的品牌心心向往的“目標”。近年來，不少品牌在當地發展得很好后也會選擇進軍北上廣。

突破1000家門店之后，古茗選擇了固守三四線城市。

“我們很清楚自己的定位，只做符合我們定位的市場，就連杭州我們都沒有開店，上海離我們也很近，我們也不去開店。”古茗奶茶創始人王云安說。

2020年7月，古茗獲得紅杉中國、美團龍珠、沖盈資本的天使輪融資，融資金額未披露。2021年，古茗全國門店突破6000家，覆蓋18個省份，140個城市，暫列新式茶飲行業第三的位置，成為奶茶界的“優衣庫”。

會被封殺嗎

供應鏈之于企業，可以說是行業競爭的“決勝局”，它關系著產品的質量和運營成本、效率。

古茗是全國連鎖茶飲店鋪中唯一能保證生鮮物料隔日低溫配送的品牌。

古茗之所以能做到生鮮物料隔日低溫配送，在于它強大的供應鏈和倉儲物流體系。

▲古茗“酒香沁烏龍”

跟7-Eleven一樣，古茗采取的是連鎖加盟的模式進行擴張。當加盟門店分布在一個省市且數量不多時，配送問題都好解決，但一旦門店遍布多個省市地區，那么倉儲配送就是一大難題了。

7-Eleven的做法是整合不同品牌商、供應商的產品，再根據地區差異等因素將適合的商品統一配送到不同的加盟店中。

隨著加盟店的數量越來越多，總部的議價能力也越來越強，從品牌商、供應商那邊拿到的價格越來越低，利潤空間也就越大。

于是，古茗借鑒了7-Eleven的這種模式。

從2012年開始，王云安就已經采用自己的車為縣城的加盟商配送原料等貨物，這可以算是古茗供應體系的雛形。當學習借鑒了7-Eleven的模式之后，古茗斥資4000萬元在華東、華中、華南地區建立倉儲基地并自建冷鏈配送系統，來保證原材料新鮮的同時降低運輸成本。

▲自建冷鏈配送

擁有強大供應鏈的古茗，會因偷稅漏稅事件，被封殺嗎？

事件爆發之后，古茗回應因偷漏稅被罰1161萬，其官方客服表示：“稅款已補繳，加盟、店鋪均不受影響”。

綜自：央廣網、中國新聞網、國家企業信用信息公示系統網站

責編：何茜