文|邁點 曹沁
日前，包括鄭州、武漢、長沙、合肥、廈門等城市都出臺了打造國際消費中心城市的方案，深圳、杭州、蘇州、南京等城市也積極針對建設國際消費中心城市出臺了多項專門的政策規劃。而作為去年7月正式被進入國際消費中心城市建設名單中的城市重慶，正在加快消費中心城市建設的腳步，以拉動后疫情時代的經濟馬車。
事實上，對于重慶而言，國際消費中心城市建設只是其中一個目標，在此前的20年間，重慶從未停止過探索城市經濟文化發展的邊界，而其在西南大地快速崛起的同時，也吸引了眾多高端酒店的目光。直至今日，重慶依然是高端酒店們青睞的對象。
01 20年開業近百家，高端酒店齊聚重慶
在中國的地理版圖中，重慶的位置十分特殊。其地處中國內陸西南部、長江上游地區，東鄰湖北、湖南，南靠貴州，西接四川，北連山西，且擁有相當悠久的發展歷史。1997年，重慶成為直轄市，成為中國唯一一個地處西南的直轄市，自此之后重慶便開始了經濟文化的快速發展，直至成為如今廣為人知的“魔幻山城”，是不少人理想的旅游勝地。而高端酒店也在此背景下紛紛進駐，并推動了重慶成為高端酒店投資的沃土。
從重慶近20年高端酒店發展歷程來看，其特征相當明顯；
第一，迅猛的開業速度。根據邁點研究院統計，重慶在近20年間共有97家高端酒店開業，平均每年都有近5家開業，而根據實際數據，有不少年份甚至達到了6-8家的開業數量，這在同級別城市中是很難見到的情況。
第二，國際本土分庭抗禮，本土高端占優。據不完全統計，目前重慶已開業的高端酒店中，國際高端酒店有31個，占比約為31.95%，而本土高端酒店則有45家，占比約為46.36%，剩下的則是精品酒店以及中高端酒店，這部分大多也是本土酒店品牌。
第三，明顯的品牌化、連鎖化趨勢。目前來看，重慶的高端酒店共有36個單體酒店，占比約為37.11%，而這個數據具有時間上的遞進。簡單來說就是早期重慶的高端酒店是以單體酒店為主，但伴隨著重慶高端酒店市場的發展，越來越多成熟的高端酒店品牌入駐，高端酒店市場具有了明顯的品牌化、連鎖化趨勢。
第四，明顯的區域變化。眾所周知，自然地貌造就了重慶主城“多中心、多商圈”的組團式發展模式，但這在很長一段時間內并未影響重慶中心城市的地位。因此盡管重慶的高端酒店分布相對均勻，在多個區內均有高端酒店開業，但是其中數量最多的是經濟較為發達的渝北區和渝中區，分別占到了19和13家。不過近兩年重慶的高端酒店開業已經有了向縣級市布局的趨勢，比如重慶市奉節縣、云陽縣、土家族自治縣等。
02 重慶高端酒店市場如何養成？
實際上，重慶的高端酒店歷史有很長一段空檔期。目前據有關歷史記載，其最早的高端酒店是1958年開業的重慶渝州賓館，距今已有64年歷史，其前身為“重慶潘家坪高干招待所”，隨著賓館的發展，先后更名為“重慶市交際處渝西賓館”、“重慶市服務局渝州賓館”等，1982年正式更名為“重慶市渝州賓館”，并于2015年裝修重新開業。
圖源：重慶渝州賓館官方網站
此時重慶的高端酒店都具有明顯的招待所特征，大多以政務接待為己任，并不對外開放。與之同一階段開業的還有四星酒店重慶霧都賓館等。而自此之后長達40余年，重慶再沒有出現過一間高端酒店，直至21世紀初，這種“高端空缺”的局面才被打破。
邁點注意到，重慶近20年的高端酒店發展歷史可被分為幾個關鍵時期。
首先是2001年至2009年，重慶的高端酒店萌發期。1997年，重慶成為直轄市，城市發展迎來重大利好契機，也得到了經濟政策等多方面的扶持，與此同時，《重慶市城市總體規劃（1997-2020）》正式發布，奠定了重慶市城市發展的基本格局，高端酒店也因此看中了這座即將騰飛的城市。2002年，重慶也迎來了了第一家國際高端酒店——重慶希爾頓酒店。
隨后在2007年，重慶直轄十周年之際，國務院批準了新一輪重慶總規《重慶市城鄉總體規劃（2007—2020年）》，并將其定位為“我國重要的中心城市之一，國家歷史文化名城，長江上游地區經濟中心，國家重要的現代制造業基地，西南地區綜合交通樞紐。”政策上的重視讓重慶迎來了一波高端熱潮，在2007年前后，重慶開了數十家高端酒店。
其次是2010年至2019年，此階段時重慶高端酒店的爆發期。據邁點研究院不完全統計，此階段重慶共開業了66家高端酒店，僅2010一年就開業了9家高端酒店，刷新了歷史記錄。現在來看，其背后有諸多原因，一方面是“人口西進”給重慶帶來人口規模的擴大。根據第七次人口普查結果顯示，2010年-2020年十年間，我國我流動人口規模高達3.7億人，增長近70%。跨省流動的人口主要流向了東部和西部地區，其中重慶在“七普”期間人口增量為320.8萬人。另一方面則是經濟水平的提升。根據中經數據顯示，重慶自2010年開始GDP一直呈現高速增長態勢，在2019年已經超過2.3萬億。
最后是2020年至今的新階段。實際上，經過二十年來的不斷發展，以重慶為代表的中國西部城市的經濟結構、產業結構正在越來越現代化，酒旅產業也已經成為城市發展中不可分割的一部分，對于重慶來說尤其如此，而伴隨著其城市規劃成效的逐漸顯現，重慶逐漸成為中國最早的網紅城市之一。
2020年1月，中央財經委員會第六次會議作出推動成渝地區雙城經濟圈建設的重大決策部署，逐漸形成了以重慶-成都為中心的頂層規劃，提升川渝合作的廣度和力度，以帶動雙城效應，而重慶自身也依托獨特的地形及人造景點IP（如洪崖洞等）吸引了眾多消費者的目光，抖音、快手等短視頻的興起更是為重慶城市的火熱添柴加薪。在此背景下，盡管2020年開始全國已經有疫情爆發，重慶這兩年依然擁有14家高端酒店入駐。
03 被青睞的重慶，還能走多遠？
與其他城市相比，重慶無疑是特殊的，其在短短二十年間迎來了經濟文化的雙重提升，就連旅游口碑也伴隨著城市文化以及社交媒體的興起而扶搖直上。據不完全統計，自2020年開始，重慶先后在中秋、國慶等小長假熱門旅游目的地中位居前列。另根據小紅書檢索顯示，關于重慶的詞條共有超過280萬條，而僅僅是重慶酒店的關鍵詞就有超過10萬的筆記，如此看來，或許在未來很長一段時間內重慶的高端酒店依然有廣闊的發展空間。
圖源：小紅書APP
1）政策助力，川渝經濟圈下的經濟勃發
一方面，重慶作為西南唯一直轄市的區位劃分不會有變化，這也意味著其擁有國家直接的政策和經濟扶持，對當地包括旅游業在內的各個產業都有持續性幫助。另一方面，目前西南地區唯一可以與之匹敵的城市就是成都，但目前在川渝經濟圈的大背景下而這并非競爭，而是合作關系。2021年6月21日，國家發改委和交通部聯合發布《成渝地區雙城經濟圈綜合交通運輸發展規劃》。該規劃與12月22日印發的《成渝地區雙城經濟圈多層次軌道交通規劃》，共同組成為打造軌道上的“雙城經濟圈”的綱領性文件。12月24日，央行等部門聯合印發《成渝共建西部金融中心規劃》，其中提到“支持重慶打造西部金融中心，加快推進成渝共建西部金融中心”。
在多項政策引導下，成都和重慶合作的廣度和力度都持續提升，對兩地的經濟發展帶來深遠影響，從某種程度上說也拉動了當地的經濟水平，為高端酒店增加了更多的發展空間。
2）城市新規劃，挖掘城市發展新潛能
如果說外部如“川渝經濟圈”等頂層規劃影響著的是重慶的整體發展方向，那么對于重慶來說，其內部城市規劃的不斷調整也在挖掘城市發展中的新潛能，為高端酒店投資增添了新的可能性。早在2019年政府工作報告中，重慶就提出要持續實施城市提升行動計劃，努力實現讓城市生活更美好。貫徹“一尊重五統籌”要求，聚焦國際化、綠色化、智能化、人文化，加快提升城市經濟品質、人文品質、生態品質、生活品質。
日前，重慶又公開發布《重慶市新型城鎮化規劃（2021-2035）》，其中除了提到重慶城鎮化目標以外，還對重慶中心城區、主城新區、渝東北三峽庫區、渝東南武陵山區、發展規劃做出了新的調整。新的城市規劃有利于產業聚焦以及人口的群聚效應，在此背景下高端酒店也將擁有更加多樣性的選擇。
3）網紅加成，城市價值提升拉動高端酒店消費力
微博、抖音、小紅書等社交媒體催生出的網紅效應正在拉動市進入新的發展模式。據相關數據顯示，2019年，重慶接待游客數量是西安和成都的總和，“輕軌穿樓”、“3D魔幻城市”、“《千與千尋》同款夜景”等都是重慶出圈的網紅標簽。在2020年全國網紅城市排行榜上，重慶排名第六，其中抖音功不可沒。根據2019年抖音和清華大學聯合發布的《短視頻與城市形象研究白皮書》顯示，重慶是唯一一個城市形象相關視頻播放量超過百億級的城市。從某種程度上說，重慶城市在逐漸網紅化的過程，也是城市價值不斷放大和提升的過程，消費者的追捧最終都會化為實際的旅游收入，并推動重慶旅游產業的發展，而高端酒店市場也在此背景下持續高漲。
不過值得注意的是，目前重慶的高端酒店投資市場并非高枕無憂。
其中“網紅”便是關鍵詞。有人戲稱很多城市是“成也網紅，敗也網紅”，這個說法實際上也正是重慶面臨的困境之一。一方面，如今的“網紅”已經不再具備積極意義。伴隨著消費升級帶來的消費需求的升級，人們對網紅的認知更加多元化，其對于網紅的要求也更高，而近年來“網紅城市”、“網紅景點”同質化嚴重，除了地域不一樣，其他幾乎都如同復刻一般，在此背景下“網紅”二字早已不再是讓人趨之若鶩的砝碼。
另一方面，重慶面臨的“網紅城市”競爭早已進入白熱化。早年的重慶抓住短視頻的風口出圈，但如今的短視頻營銷早已成為城市發展的標配，而進入“網紅”行業的城市越來越多。2021年全國網紅城市中，重慶連前十都沒進入，可見競爭之激烈。
04 結語
如今的重慶身上標簽眾多，既有承載人們旺盛消費需求的“網紅城市”，也有滿足人們口腹之欲的“火鍋之都”、還有小眾熱愛的“賽博朋克”，而重慶過去“霧都”的稱號正伴隨著經濟發展和生態環境的優化而被逐漸淡忘。標簽的更替背后是城市發展變化的脈絡，也是其經濟文化不斷發展的具象展現，而在此背景下的重慶高端酒店市場經過二十年的狂奔，如今正在走向越來越成熟的未來。