為了保質、穩供、平價，“靜”下來的上海，“菜籃子”日夜不歇。

在田頭，菜農說：“我這里菜很多，就怕人手不夠來不及配送。”

4月1日一早，叮咚買菜運力開放，浦西封控第一天，該平臺預計發出70萬件貨，幾百名工作人員近期都住在蔬果倉。

3月31日，麥德龍超市商品琳瑯滿目，價格平穩。也有賣場發現，此前線下買菜老人居多，特意為老年人提前半小時開門。這一看似細小的舉動，在全行業倡議推廣。

同時，各區也通過生活物資保障告知書等為市民暢通購買渠道，多種形式、多種舉措保供“菜籃子”。

“請廣大市民朋友安心放心，本市主副食品貨源充足、供貨渠道暢通，相關部門做了充分準備，采取了多項保供穩價措施。”上海市商務委主任顧軍表示，在封控區域引導線上訂購，通過集采集配集送，將生活物資送到小區門口，實現無接觸配送。

盡力保障之下，亦或有不完善之處。如遇到了買菜難、送菜慢等問題，市民可查詢各區保供服務信息，也可以向所在區域的24小時服務保障熱線反映。

田間地里：蔬菜長勢不等人，保供通行證加急發放

松江是滬郊主要的“菜園子”之一，據松江區農業技術推廣中心蔬菜技術推廣科負責人唐紀華介紹，這幾日，松江地產蔬菜日供量在150噸左右。

基地等蔬菜長勢喜人，又是春天，蔬菜生長的黃金期，每耽擱一小時，都是浪費和損失。

在3月27日晚上海公布分批封控篩查后，泖港鎮的豐檜農業有限公司愁了。封控后，運送蔬菜需要保障供應通行證。晚上公布，第二天就要配送，怎么來得及？

好在，當晚政府部門連夜制作通行證，3月28日開始，167張通行證陸續送到相關保供單位手上。

拿到通行證后，公司負責人徐輝長吁短一口氣：“包裝好的5000多包蔬菜需要出貨，等久了菜要不新鮮，城區的封控小區和其他客戶還在盼著我們的菜。蔬菜長勢不等人，居民的餐桌也耽擱不起。”

電商平臺：24小時不停歇，盡全力滿足購物需求

“我們已經做好了商品儲備，4月1日預計發出70萬件貨。為了保障供應，我們幾百個工作人員近期都會住在這里。”叮咚買菜辰塔路蔬果倉負責人胥華成，在介紹他們為浦西保供所做的準備時說道。

為了應對浦西接下來的保供需求，叮咚買菜位于松江的辰塔路大倉正在連夜運轉，在忙碌的生產線上，工人們將生菜、胡蘿卜、番茄、雞毛菜、黃瓜等最近急需的蔬果生鮮進行打包和分揀處理，然后送往各個前置倉。

作為叮咚買菜在上海市場最大的果蔬倉，辰塔倉一直承擔著艱巨的保供任務。3月30日，辰塔蔬果倉已經緊急為封閉區域提供了28萬份保供套餐。

為了保證產能，辰塔倉的生產線已經連續近一個月保持著24小時運轉。為了防疫安全以及避免因工人被封控而耽誤生產，辰塔倉的工作人員們最近都直接住在倉內的非生產區。

3月31日，來自深圳一線美團買菜員工包機到達上海，將會在符合相關防疫政策的情況下，第一時間投入到抗疫保供工作中。已經有來自北京、武漢、廣州、深圳各地，數百名馳援員工投入到了一線保供工作中。同時，美團買菜還在積極組織社會力量參加抗疫保供工作，發動符合防疫政策的志愿者支援一線，盡全力滿足市民的購物需求。

目前，美團買菜商品庫存加倍，增加了配送車輛和配送頻次，庫存保持充足且穩定。但由于市民需求激增，站點長期處于超負荷運營狀態。目前一線人員正在全力保證履約，如若出現個別訂單配送延遲等問題，請市民們諒解，及時申請售后，美團買菜將會第一時間解決問題。

線下超市：加大供應平穩價格，監管部門嚴查不規范標價

3月31日下午，麥德龍普陀商場也迎來了不少為宅家抗疫加緊物資儲備的顧客。

只見蔬菜、豬牛肉等生鮮貨架前，商品堆得滿滿的：600克一袋的青菜苗，售價11.8元；400克一袋的杭白菜苗，售價9.6元；600克一袋的西蘭花，售價10.9元；30枚一盒的圣迪樂村金標谷物蛋，售價56.8元……雖然店內人流較多，但商場工作人員忙著補貨和上貨，確保顧客能及時買到所需商品。

據麥德龍中國副首席執行官陳志宇介紹，本輪疫情以來，麥德龍發揮自身供應鏈優勢，對上海地區的蔬菜供應量翻了4倍，豬肉的日均供應量增長了3倍。“連日來，為加大保供力度，我們發揮遍及全國的農產品直供基地作用，從山東、河南、湖南、浙江等多省市晝夜不停向上海調運蔬菜。同時，運用大數據手段，科學制定上貨補貨計劃，24小時排班，確保各門店貨架不空、足量供應。”

聯華超市股份有限公司副總經理董剛透露，針對上海分批封控的保供需求，聯華調配保供物資近50萬份，其中虹口10萬份，寶山4.4萬份，徐匯9萬份，青浦5萬份，浦東20萬份。

上海市市場監管局透露，疫情期間，穩物價就是穩民心，嚴查哄抬物價。

截至3月30日，全市市場監管部門共出動價格執法人員21287人次，檢查相關單位39736戶次，發放提醒告誡函31675份。對檢查中發現經營者明碼標價不規范等問題已當場督促整改，對經營者價格違法行為已立案50件。

暖心舉措：商超賣場為老人提前開門

日前，大潤發為了方便老年人買菜，旗下正在營業的門店全部提前半小時開門，原來八點開門的七點半開門，原來提前七點半開門的再提前半小時。這一舉措，體現了企業在特殊時期對老年人的關愛，也得到了老年群體的好評和歡迎。

這一暖心舉措也迅速得到了推廣。

為了優先保障老年人對主副食品等生活物資的需求，綜合考量老年人作息時間、消費習慣及抵抗力差、行動遲緩等實際情況，3月31日，上海市商業聯合會，上海連鎖經營協會聯合向全市商超、賣場等生活物資保供企業推廣大潤發的有益舉措，并發出倡議：在確保老年人安全的基礎上，提前半小時到一小時開門，提前的這段時間專供老年人采購，讓老年人優先買到新鮮的生活物資；做好現場導購和結算環節的指導、協助等服務工作，幫助老年人克服反應較慢、腿腳不便、數字支付不熟練等帶來的困難。