文|GPLP  JTloml

開篇：

不知何時起，低度酒概念越來越多出現在大眾視野。貨架上也不再都是人們熟悉的酒類品牌，開始出現琳瑯滿目的新生代身影，被冠以小甜酒、女生酒、水果酒等新稱呼。

酒類行業多家機構聯合發布的《2022年低度潮飲趨勢報告》顯示，電商方面，低度潮飲酒總體電商銷售額同比增幅達到42%，米酒、茶酒等或將成為高增速品類。

據天貓新品創新中心統計，2021至2022第一季度，低度潮飲市場的融資共50余起，近兩年市場的融資輪次集中在天使輪和A輪，其中包括Miss Berry貝瑞甜心、蘭舟、落飲、JOJO氣泡酒、空卡等等，投資方包括復星、字節跳動、騰訊、經緯中國等知名資本。

（來源：天貓新品創新中心）

伴隨2022離開的還有長達三年的疫情管控，面對新的生機低度酒行業又將向何處去？我們不妨先來看下2022年低度酒行業出現的幾個趨勢。

女性為主要消費群體

“她經濟”崛起，以及低度酒的特點，使得女性消費群體成為其主要用戶。

《2022年低度潮飲趨勢報告》顯示，低度潮飲酒細分人群是18-34歲高學歷、高收入女性群體；熱衷美食和烹飪喜歡社交或獨酌。

90后、95后的女性消費者數量超過同齡男性消費者，90后、95后的女性消費者占據半壁江山。其中，一二線城市20~35歲的年輕女性成為低度酒市場的扛把子。

營造故事感

新生代消費者是極度挑剔的，同時又是極易被感動的，一個品牌的故事感永遠不會過時。

“好酒梅見”的故事已經過去了很久，卻依舊叫人記憶猶新，也將成為經歷過疫情三年戰役的人們的專屬回憶。

又如孟婆醉，借助孟婆在消費者群體中的認知，迅速打響知名度。又因“孟婆湯”的傳說，備受年輕人尤其是生活失意和失戀群體的喜愛。

諸如此類“開口講話”的品牌越來越多。

此外，還有圍繞場景展開營銷的品牌，例如冰青青梅果酒，把線下具有社交屬性的餐飲門店作為重點合作對象，意圖把“吃火鍋，喝冰清”的口號刻進消費者的DNA。

強調附加價值

想喝酒，卻擔心熱量過高，影響身材，成為大多數女性消費者的困擾。而隨著人們健康意識的提高，對產品健康指數的把控也逐漸成為人們普遍關注的問題。

而這也順勢成為了低度酒品牌們的切入口，比如主打無糖氣泡酒的十點一刻Momenten、蘇打氣泡酒的BlueHour、輕卡氣泡酒的大于等于九等等，都打著“好喝不胖”的口號。

“0糖、0卡、0脂”的概念，已然從飲料界刮到了低度酒行業。

由于消費者已經通過此前的汽水、奶茶等賽道，完成了“0卡糖”的市場教育，年輕人對赤蘚糖醇、山梨醇、阿斯巴甜等代糖也不再陌生，甚至形成了一種“代糖=無負擔”的印象，零糖酒概念也得以流行。

講究情調和浪漫

如果說過去喝酒是因為生活失意，現今的年輕人喝酒更多是為了享受，應情應景，講究情調和浪漫。

由此，時令酒成為諸多消費者的選擇。春天溢滿桃花香，夏天則是冰涼透爽的西瓜味，秋天來杯清香的桂花酒……

逢年過節，各品牌也會推出春節紀念版、情人節專屬、世界杯限量等產品，應季已經成為低度酒的趨勢。

此前便利店調酒也在年輕消費群體中小火了一把，常見的飲料+mini洋酒，搭配出五花八門的微醺酒，既能滿足酒客的創作感，又能解決酒客追求新鮮感的需求。

情侶約會、睡前小酌等場景亦是低度酒頻出的絕佳場景，不需要喝得爛醉，重要的是情調和氣氛。

跨次元植入宣傳

酒類行業十分內卷，細分到低度酒賽道也不例外，品牌們紛紛尋求破圈，明星代言、游戲聯名，影視劇、綜藝植入紛紛被提上日程。

以低度酒“鼻祖”RIO為例，發展至今也是動作不斷。

RIO銳澳最火爆的2014年，《何以笙簫默》《奔跑吧兄弟》《愛情公寓》等紅極一時的劇集和綜藝都有它的名字出沒。

去年RIO又與網易旗下的游戲“永劫無間”聯名推出禮盒，在正值該游戲開服一周年之際，不少玩家被牽動著神經。而RIO強爽系列產品也借著此次聯名活動一度賣斷貨，也為百潤股份回了一波血。

明星代言更是數不勝數。

電商直播營銷遍地開花

數字化媒體盛行的時代，電商營銷、直播帶貨成為不可忽視的手段。

微博、抖音、B站、小紅書等社媒平臺是年輕消費群體的聚集地，低度酒在社媒平臺投放力度開始持續增加。

通過在微博發布促銷信息、制造話題吸引消費者關注與傳播；聯合KOL發布創意短視頻、種草筆記完成消費群體滲透；進入李佳琦、薇婭等主播直播間實現轉化等宣傳手段層出不窮。

隨著電商的發展，消費者對線上產品的信任度加強，品牌的信息更易得到有效轉化。

未來更多的實體門店的營銷方式將轉移至線上，以短視頻、直播、私域運營等數字營銷方式協助低度酒的推廣與市場擴張。

顏值即正義，率先搶奪目光

在這個“顏值即正義”的時代，要想給消費者留下一個不錯的第一印象，同時也是為了在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出，少不了在包裝上下功夫。

RIO、Miss Berry貝瑞甜心、知醺、微醺wedrink等低度酒品牌，無一不是高顏值。

此外，極簡主義也愈發流行。除了對顏值的追求，部分消費者更青睞于簡單明了的包裝，少一些無用信息和花里胡哨，標注清晰、有條理，成為諸多“理工人”的首選。

跨界企業虎視眈眈

低度酒作為酒類的細分賽道，自然不會被頭部企業放過。諸如五糧液、古井貢酒、瀘州老窖等均有自己的低度酒產品。

不止知名酒企來分奪低度酒賽道，更有快消巨頭來襲。

農夫山泉、KellyOne（娃哈哈創始人宗慶后之女宗馥莉旗下公司）、海底撈等品牌也陸續推出了氣泡酒產品。

知名酒企和快消巨頭的加入讓低度酒行業賽道更顯擁擠。

總體來說，時尚、新潮、格調、個性化成為低度酒最大的特色，圍繞口味與社交展開的研發和營銷，也成為市場競爭的重點。

隨著低度酒賽道引起越來越多的企業重視，其內在問題也在不斷涌現。其中最為明顯的就是同質化現象嚴重，且質量難以把控。

不能否認的是，雖然目前低度酒規模呈持續上升態勢，但低度酒在酒類行業中的占比尚小，有待磨合發展。

或許未來低度酒會給我們帶來更多故事。

（本文僅供參考，不構成投資建議，據此操作風險自擔）