界面新聞記者 | 李如嘉 丁晶晶

在連日暴雨侵襲下，北京頂奢的悉曇酒店大堂陳設被山洪沖毀，部分公共區域受損。悉曇酒店位于京西門頭溝陽坡元老村舊址，為了追求“隱世感”，酒店選址在山間，與千年古剎潭柘寺千米之隔。日常間夜價在6千到1.5萬元不等，在北京一眾奢華酒店中這個價位也屬于第一梯隊。酒店建造耗時8年，有報道稱造價8億元，開業僅一年多時間。

8月1日，北京悉曇酒店發布微博表示，已確保了所有賓客及員工的安全，酒店受到影響的主要是大堂過水和大堂外部分景觀損毀較為嚴重。目前，悉曇酒店已經關閉所有預訂渠道并暫停營業，具體恢復時間尚未通知。

不少人認為，接下來的修復重建會是個漫長且昂貴的過程。根據公開資料，酒店大堂中的巨幅壁畫《綻放》是比利時藝術家結合景泰藍工藝制成的，巖墻上的石頭來自日本，各處園林景觀均出自日本造園家野村勘治設計。這些耗時耗錢耗力的裝飾修復起來并非易事。

野奢酒店，屢屢受災

對大型自然災害考慮不夠充分而受災的野奢酒店并非個例。此前著名網紅酒店陽朔糖舍和陽朔奢華酒店香樟華蘋酒店也曾遭遇洪水，毀壞嚴重。

據陽朔縣陽朔鎮人民政府消息，2017年，地處漓江江畔的阿里拉·糖舍在“7.2”特大洪災中受損嚴重，酒店地下的廚房、餐廳、電機房等地幾乎全部被洪水淹沒，餐飲設備、供電設備等設施被沖毀。

一位該酒店業主的朋友向界面新聞透露，“7.2”特大洪災中，酒店經營者沒有將業主的畫妥善保管，致使業主價值幾百萬的畫泡水，后來業主不得已把這些畫裁成小幅的裝飾品。

此次災害后，糖舍酒店耗時3個多月進行停業修復重建，于2017年10月28日二次開業。當記者詢問酒店是否針對防災做過改建時，業主的朋友并未正面回答，只是說“畢竟是百年難得一遇，不會年年有。”

然而由于每年六七月份，陽朔都處于雨季，糖舍酒店不時會遭遇暴雨水患。就在2019年7月13日，陽朔糖舍遭遇第二次洪水，雖然期間營業沒有中斷，但也損失近百萬元。

據媒體報道，2020年6月，糖舍酒店還躲過一劫，泳池下方的漓江碼頭被淹，酒店沒事。但當時酒店仍關閉，暫時不接受預訂。2020年7月1日，糖舍酒店與凱悅集團旗下的阿麗拉正式解約，業內有人認為也與酒店頻頻遭受水患有關。

同樣遭遇洪災的陽朔香樟華蘋酒店，也是陽朔迎來的第三家頂奢品牌酒店。陽朔香樟華蘋酒店坐落在十里畫廊核心區域，月亮山畔金寶河邊，被陽朔最美山水包圍，于2019年秋季開業。

但由于酒店缺乏對自然災害的預防準備，同樣沒能扛過第一個汛期，損失慘重。當時暴雨沖垮了酒店外墻，積水漫進客房，酒店內52人被困，2名住客遇難，酒店停業整改。

據《南方周末》報道，酒店建在沒有村民敢住的沿河洼地。當地村民透露，這塊地過去是竹林和果樹林，因為地勢低洼，遇洪水很容易被淹，村民一直沒有開墾。

像悉曇、糖舍、香樟華蘋這類“野奢”酒店在歐美興盛已久，指選址在山野等自然景觀中的高端酒店。不過相比于歐美的追求“野”——與獅豹同眠、簽“生死狀”，國內的野奢更像是“高級的近郊游”：逃離城市，短暫感受鄉野之趣。

很多野奢酒店為了營造原生態的自然氛圍，選址于依山傍水、風景優美的山林或水畔。但遭遇暴雨洪水損毀的新聞，也暴露出不少野奢酒店的投資和經營者在選址、建造等方面，缺乏對重大自然災害的充分預案。

美觀與安全的博弈

單純從建筑設計和美學的角度看，建筑的美觀與安全性常常不可兼得。

同濟大學建筑系老師朱宇暉接受界面新聞采訪中說，從傳統建筑的角度來說，重要建筑都會選擇規避風險的地方建設，例如居住性建筑會建在安全背風的高處。但是例如水閣這些裝飾性建筑可以放在水面上，如遇到多年難遇的洪水是可以被犧牲的。在懸崖上、海岸邊的極限選址，為了設計上的美感就承擔了更多的安全風險。

不過，為了美觀去犧牲一定安全性的前提是，該建筑并非居住性建筑，并且不會因此存有人身安全隱患。一位同濟大學研究建筑防災的教授對界面新聞表示，即使是景觀建筑，設計上可以更輕盈飄逸，但也要保證在正常環境下的安全性。

在野奢酒店這個問題上，該教授認為，酒店屬于居住場所，甚至可能是避險場所，一定不能喪失任何安全性。即使洪水是百年一遇，如果設計上做到位，還是可以做到有效防范。

極端自然災害風險，建筑設計能規避嗎？

上述教授告訴界面新聞，建筑項目需要拿到用地規劃許可證、工程規劃許可證以及施工許可證三個證書。野外復雜地形可能實際沒有被鄉鎮規劃進去，屬于旅游景點的旅游發展規劃，酒店為景點配套設施。

他說，野外建筑選址很大程度上關聯到之后是否會遭遇自然災害。“兩山之間必有水”，一般選址會在山坡和山腰的位置，還要測算這塊地是否在歷史最高水位之下，是否在風口。

做好用地規劃后才能夠進行建筑初步設計，其中技術設計部分包括結構、水電通訊、暖氣通風等，和災害相關的主要是結構和給排水工程。結構上要考慮地基的承載力，需要做地質勘探，以防滑坡和地質突變。還需要測算建筑的風荷載，尤其是高層建筑需要考慮抗風能力。

和這次悉曇酒店被洪水沖擊主要相關的是給排水工程。場地雨水的排放不僅要計算建筑場地的雨水量，還要考慮周邊環境地勢，如果建設場地低于周邊，要計算所有可能流到建設場地里面的最大雨水量。

“如果措施到位，強降雨引發洪水風險是可以防住的。洪水最多只是過境，不會長時間停留在場地內。”該教授表示。

此外，這些野奢酒店選址一般會考慮風景獨特，人跡罕至的地點，這些位置往往沒有經過地質勘探，存在安全隱患。同濟教授對界面新聞表示，在這些區域做設計，需要采用比城鎮建筑更高的安全標準，設計周全，才是一個設計師應有的素質。

建在山區的建筑，外部通道要求至少有兩條可以供消防車、救援車通過的道路與外界相連，確保暴雨時至少有一條道路可以通行。

野奢酒店受損重建，究竟需要花費多少時間和資金？業內人士認為需要評估內部鋼筋以及承重墻破損程度等。如果受損不嚴重只需要進行修補，期間酒店經營會受到影響。

上述同濟教授分析認為，對于悉曇酒店來說，真正的難點在于解決這次遭受災害的根本性破壞因素——洪水。由于建設選址時對于周邊地勢和排水措施的考慮不足，酒店需要重新評估、測量雨水量，重建排水設施。

朱宇暉則建議，室外景觀經過沖刷后也許可以刪繁就簡，適度回歸樸野。庭院內的一些松樹等綠植價值較高，在綠化上的損失應該比較大。

除了美觀，野外酒店的建設成本通常比城市酒店高20%-80%，主要看復雜程度和地理位置，以及交通是否方便。但依然有開發商愿意選擇在這樣的地方投資，主要是因為地價便宜，有些地區為了吸引企業，還會做到“0地價”，所以總投資成本其實低于城市酒店。

但為了造價便宜，就犧牲安全，有違提倡享受自然環境中身心愉悅的野奢酒店本意。“建筑設計師在拿到建設用地后，對安全細節的考慮應該放在第一位。一旦安全出現問題，美就不存在了。”上述教授表示。