預(yù)制菜
好吃新鮮、品質(zhì)穩(wěn)定、降本增效——冷凍烘焙這樣打動(dòng)消費(fèi)者和商家。
連虧兩年后，該公司前三季度繼續(xù)虧損。
消費(fèi)者拒絕進(jìn)餐廳吃預(yù)制菜。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)空白難題，何時(shí)能解？
過往的節(jié)點(diǎn)終將會(huì)串聯(lián)成一條線。
馬家廚房不僅是對(duì)餐飲行業(yè)的一次顛覆，更是對(duì)于傳統(tǒng)商業(yè)模式的一次突破。
統(tǒng)一的“全場(chǎng)景”野心在潛行？
“困”在預(yù)制菜里的中國(guó)餐飲，何去何從？
探尋米村拌飯從“檔口”到“全國(guó)”的崛起密碼。
傳統(tǒng)食品企業(yè)統(tǒng)一講起了新故事，但預(yù)制菜能否成為新的增長(zhǎng)引擎，還有待時(shí)間驗(yàn)證。
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