食品健康
植物性蛋白替代品、植物基酸奶、植物基魚類……全球植物基美食都在做啥？
“科技與狠活”調侃與諷刺的背后，是消費者對健康天然的向往。
經過多年的市場教育，年輕人能愛上“0卡糖”嗎？
究竟2022年食品飲料行業出現了哪些值得關注的新原料？
技術賦能品類創新，凍干食品大受歡迎。
“藍色食品”，來自深海的千億商機。
如何才能在火熱的市場中找準自身的創新定位，迎合當下消費者的偏好？
在這個市場大蛋糕面前，潮汕牛肉丸憑借高知名度具有先天優勢。
健康食品將會邁向何方？
奶茶沒有奶，牛肉沒有牛，廁所里灌裝假茅臺……
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