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餐飲
“代炒菜”模式持續爆火,餐廳到底該不該跟?

不想吃預制菜的打工人有救了。

有人關門倒閉,有人仍霸榜米其林,這個賽道變天了?

素食賽道,正在經歷什么?未來又還有哪些發展機會點?

西貝“快餐夢”破碎

在行業不進則退、競爭越發激烈的今天,西貝對新曲線的布局為何這么鐘情?

9.9元套餐泛濫,每天都是“雙11式”促銷,餐飲老板們被價格戰打傷

一年的價格戰打下來,餐飲人早已充滿了疲憊感。

實體商業興起“混搭風”,餐飲成“萬能搭子”

業態“混搭”成為餐飲行業新趨勢。

茶百道跟進,一點點將加入,新茶飲赴港開首店

內地新茶飲品牌正掀起一番赴港潮。

從海底撈入局烤魚賽道說起,烤魚品類困局外的出路在哪兒?

從烤魚的爆紅到烤魚品牌化的失利,這其中經歷了什么?

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