編導(dǎo)：金秋野 編輯：劉春 、江旭波
海底撈3月4日晚間在港交所公告，將著手推行海底撈餐廳的加盟特許經(jīng)營模式，以多元經(jīng)營模式進(jìn)一步推動(dòng)餐廳網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張步伐。加盟餐廳將獲得集團(tuán)統(tǒng)一提供的人員培訓(xùn)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、管理經(jīng)驗(yàn)、食安管控、品牌營銷服務(wù)、績效考核等中后臺服務(wù)。海底撈表示，已成立加盟事業(yè)部，制定加盟特許經(jīng)營相關(guān)模式細(xì)節(jié)及商務(wù)合作流程。此前海底撈2月20日公告，2023年持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)收入預(yù)計(jì)將不低于414億元，增加比例不低于33.3%，主要由于隨著疫情管控措施取消及經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，海底撈餐廳客流量增加，經(jīng)營表現(xiàn)好轉(zhuǎn)。
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