攝影:羅四維 、王恒遠 編導:謝希文 、王恒遠 出鏡:謝希文 編輯:龍雪晴 、郝奕樺 運營編輯:石雨欣
如何保證烘焙量大的情況,咖啡豆的口感統一?星巴克中國咖啡創新產業園烘焙工廠總監苗輝表示“高強度的熱風可以讓咖啡豆充分地懸浮,咖啡豆受熱會更加均勻。烘焙之后,要盡快的把咖啡豆密閉起來,鎖住新鮮度,包裝成品就會進入到物流中心。”
攝影:羅四維 、王恒遠 編導:謝希文 、王恒遠 出鏡:謝希文 編輯:龍雪晴 、郝奕樺 運營編輯:石雨欣
如何保證烘焙量大的情況,咖啡豆的口感統一?星巴克中國咖啡創新產業園烘焙工廠總監苗輝表示“高強度的熱風可以讓咖啡豆充分地懸浮,咖啡豆受熱會更加均勻。烘焙之后,要盡快的把咖啡豆密閉起來,鎖住新鮮度,包裝成品就會進入到物流中心。”
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