呷哺呷哺3月27日在港交所公告，2023年收入59.18億元，同比增長25.3%；公司擁有人應占年內虧損總額約1.99億元，上年同期虧損3.53億元。建議派發截至2023年12月31日止年度的末期股息為每股0.028元，合共約3000萬元。

截至2023年12月31日，集團于中國大陸境內24個省份及自治區的115個城市以及三個直轄市（北京、天津及上海）擁有及經營828間呷哺呷哺餐廳，中國大陸境外擁有及經營5間呷哺呷哺餐廳。集團亦于中國25個省份的52個城市、三個直轄市（北京、天津及上海）擁有及經營243間湊湊餐廳，在中國大陸境外擁有及經營14間湊湊餐廳。

2023年，呷哺呷哺及湊湊餐廳收入仍為集團收入主要來源，占集團總收入的百分比為95.9%。呷哺呷哺實現全時段供給，翻臺率從2022年的2.0有效提升0.6至2023年的2.6。