記者 | 吳容

編輯 | 昝慧昉

受疫情影響，餐飲業在過去半年里備受煎熬。

7月7日晚間，九毛九國際控股有限公司（以下簡稱“九毛九”）發布業績盈利警告，預計截至今年6月30日的上半年收入較去年同期減少約23%。其中，九毛九西北菜及其他品牌的收入預計分別減少約61%及24%，部分被太二酸菜魚的收入預計同比增加25%所抵銷；同時，公司錄得虧損凈額，2019年同期則實現盈利1.02億元人民幣。

公告提及，收入預期減少和錄得虧損主要源于疫情的沖擊。今年1月24日起，九毛九旗下所有品牌在武漢的門店暫停營業，1月26日起其全國范圍內的所有品牌門店暫停營業。直到3月18日，部分門店才恢復營業。截至5月10日，旗下所有門店均已恢復營業。

為減輕疫情對公司業務運營的影響，九毛九表示已針對門店情況及時做出業務戰略調整。

5月12日，公司決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九西北菜餐廳，以降低租金、所用原材料及消耗品成本以及其他經營開支。截至去年6月30日，公司在北京、天津各有6家九毛九餐廳，在武漢擁有10家九毛九餐廳。

根據5月份九毛九公關相關負責人向界面新聞提供的說法，九毛九西北菜這一品牌的發展歷程已有二十余年，一直以階梯式發展，此次閉店是一個重整旗鼓的階段。未來一段時間，九毛九集團的第一重點是發展太二酸菜魚，其次是做好九毛九西北菜的轉型升級，同時也將對新品牌的研發進行投入。

據九毛九2019年財報，截至去年12月31日，旗下擁有包括九毛九、太二等在內的餐廳336家，營收和凈利潤分別為26.87億元人民幣和2.17億元人民幣。