文|侃見財經

穩定的現金流是一個企業健康與否最起碼的標志。

尤其在去杠桿的大背景下，現金流對于一家公司而言，可以排在第一位。

這幾年，原來號稱堅決不上市的四家企業里，順豐已經登陸資本市場，娃哈哈也近幾年上市傳聞也是沒有斷過，現在只有老干媽和華為還在堅持。

但相比于華為，老干媽的口碑卻出現了下降的趨勢。

2014年，老干媽內部一場權利的轉移悄悄地完成了轉移，陶華碧將自己名下1%的股份轉讓給小兒子李妙行，由此李妙行成了公司的實際控制人。

經過五年的觀察與思考，2019年，72歲的老干媽決定正式退居二線，企業的管理權正式交給了李妙行。

有人曾經說過，企業的消亡，一部分是傳承的失敗，另外一部分是轉型的失敗，而傳承占大頭。

在李妙行掌舵的日子里，老干媽并沒有上新的臺階，而口碑還在日漸下滑。

原來，因為原材料的價格的問題，李妙行將貴州辣椒換成了更便宜的河南辣椒，在不斷流失的顧客與口碑之間，一時間殺出了虎邦、飯爺等新的辣醬品牌。

在業績下滑后有“追兵”的情況下，陶華碧察覺到了企業的危機，并決定重新出山。

2019年，陶華碧在一系列的變革與規模投放廣告的效應下，企業的營收開始正向增長。然而后續的傳承依舊是一個問題。

讓陶華碧“不省心”的還不止小兒子李妙行，還有大兒子李貴山。早在2107年，李貴山因為在云南做房地產，其持股公司被限高了19次，涉及金額9757萬。

當時，這一消息還上了熱搜。

由于其并不是老干媽的實際控制人，但是作為公司的第二大股東，也給公司帶來了一定的負面影響。

傳承的問題是一個方面，然而產品的問題又是另外一方面。

老干媽一直以來除了不上市，不漲價也是其一大特色。但是近期，老干媽似乎在價格方面出現了一些變化。

3月3日，有媒體稱近日獲得了老干媽的一份“調價公函”。

3月8日，新京報報道，老干媽客服人員稱，因產品原材料辣椒等食材價格上漲，成本上升，近期老干媽向各經銷商下發調價函，從3月1日起實行漲價。

此外，該媒體還向部分經銷商核實，證明漲價屬實。一方面老干媽并未在公函中明確漲價的幅度，但是媒體統計發現，老干媽此次調價的幅度約為5%至15%，每件的價格上約漲15元到18元。

實際上，由于老干媽一直保持原來的風味，而近幾年市場出現了一些其他口味的辣醬對其產品有一定的沖擊。

對于年輕人來說，好吃、便宜是選擇辣醬的重要條件，所以未來老干媽面臨的困難并不算小。

我認為，面對紛繁復雜的市場環境，抓住年輕人就抓住了未來。對此老干媽在鞏固原有市場的同時，也應該開發出其他更符合年輕人口味的拳頭產品。除此之外，老干媽還應該做好渠道的投放，因為當下如果不特意搜老干媽品牌，在其他品牌搜索“辣醬”，首頁都不太會跳出老干媽的品牌。

綜合而言，堅守傳統固然重要，但是時代在變，順應時代的變化才能更好地生存，對于老干媽來說，這點尤為重要。