文|中國品牌雜志

從昨天上午開始，汪小菲連續發出數條微博，稱不愿再為大S一家付電費。令人驚呼，他與大S這場離婚鬧劇，竟然還有售后。而這一天，也正是兩人離婚一周年的前夕，他以一己之力，承包了熱搜。

而故事的另一主角大S，則淡定了許多，僅僅只是委托律師發出了聲明稿，一句“祝麻六記生意興隆”格外顯眼。

麻六記能不能支撐得起大S的電費

公開資料顯示，麻六記是由汪小菲與母親俏江南集團創始人張蘭等人所創建，這也是張蘭復出餐飲行業的項目之一。該品牌主打毛血旺、辣子雞、水煮魚等川菜產品。

2020年12月，麻六記首家門店在北京國貿開業，彼時，汪小菲與張蘭等人都出席了開業典禮。大眾點評顯示，如今麻六記在北京共有13家門店。今年9月，國內第17家麻六記門店正式落地北京銀泰。

近幾年來受疫情影響，半成品的“預制菜”成為熱門消費產品。據京東超市數據，五一期間預制菜成交金額同比增長超250%，日出庫數量破百萬。艾媒咨詢數據顯示，2021年我國預制菜行業規模為3459億元，同比增長19.8%，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長速度，2026年預制菜市場規模將達10720億元。

汪小菲也做起了速食的生意。他經常出現在麻六記的直播間，親自下場帶貨麻六記的酸辣粉、重慶小面等速食產品以及預制菜等。

汪小菲直播帶貨

如今，麻六記在餐飲界中也算頗有名氣，已經成為需要排隊等號的網紅餐廳。汪小菲社交媒體一欄的介紹中也赫然寫著“麻六記品牌創始人”，而其置頂微博也與麻六記有關，不難看出汪小菲對于麻六記的重視程度。同時，張蘭的社交平臺中也有不少麻六記的相關內容。

據報道，以單店投資和客單價、翻臺率等數據來看，估計麻六記的平均單店年收入可達六百萬到八百萬元。當門店數量為14家時，年收入至少為8400萬元。

除了麻六記之外，汪小菲還創立了粵洱堂。企查查APP顯示，北京麻六記餐飲管理有限公司成立于2020年8月，北京粵洱堂餐飲管理有限公司成立于2021年1月。北京食通達科技發展有限公司為兩家公司股東，該公司由北京菲特蘭裝飾設計有限公司持股64%，汪小菲是后者大股東及疑似實際控制人。

天眼查APP截圖

鬧劇之中，誰是贏家？

今日#張蘭直播間又被封了#登上熱搜，該話題閱讀量達到了2.2億元，從相關視頻可以看到，張蘭即便是針對汪小菲和大S的婚姻發表看法，都不忘在一旁露出麻六記的產品，這波明星效益算是被徹底“玩明白了”。

張蘭抓住流量，在直播間炮轟大S，期間也不忘帶貨，賣起了花椒雞......大特寫鏡頭中麻六記酸辣粉占據顯眼位置。

張蘭抖音賬號截圖

社交媒體顯示，不少消費者戲謔地表示，“吃完瓜之后直接激情下單了麻六記酸辣粉”。據藍鯨財經記者工作平臺報道，第三方平臺飛瓜數據顯示，麻六記直播間近30天內，直播銷量僅10萬-25萬。但在汪小菲本輪口水戰開始后，張蘭直播間人數和麻六記產品銷量都實現了快速增長，單款產品銷售額破萬。

雖說麻六記因其創始人火“出圈”算是常規操作，但僅有明星效益還遠遠不夠。對于餐飲品牌而言，好的產品品質才應是其最驕傲的資本，而這同樣決定了這個自帶光環的品牌能走多遠。

綜合：北京商報、新京報

責編：李瑩瑩