文｜新消費Daily Sober
反彈似乎在慢慢到來。
據新消費Daily不完全統計，2023年1月新消費領域共有23起融資，融資金額約16億。
其中4起未披露具體金額，分別為：火鍋連鎖品牌「蜀大俠」、馬黛茶「咔米星」、寵物醫療連鎖機構「瑞派寵物」與潮流運動綜合平臺「粗門」。（文末獲取1月投融資數據匯總）
環比2022年12月的39起14億，雖然數目下跌了41.03%，但融資金額卻有了14.43%的漲幅。尤其是，拋開春節假期，在僅19天的工作日中，出現了5起級項目。
當然，雖然相較2022年12月情況似乎有所好轉，但還是無法與2021年同日而語。
同比2022年1月，2023年1月投融資數量跌幅為64.62%，金額跌幅為77.14%。
01、2023年1月新消費投融資：食品拿下數量、金額雙冠
波詭云譎、兵荒馬亂的2022年已經結束，過去的一年中，消費，尤其是新消費賽道也徹底被洗禮。
比如，我們注意到一些新消費品牌從香餑餑變為了燙手山竽，看到了資本的快速退場，目睹了消費市場的一度停擺。
當疫情防控進入新階段，市場人期待的復蘇會實現嗎？從2023年1月投融資數據中，我們似乎可以看到一些希望。
就2023年1月新消費投融資來看，在19個工作日中發生了23起融資。
民以食為天，食品依舊是最大的主角，共完成9起融資，項目總金額為5.89億元。
食品之外，今年1月另一個表現突出的賽道便是美妝個護，包括「4INLOOK美目美佳」、「天鑫醫療美容」、「森敏」、「麥海爾生物」在內共完成4起融資，金額為3.59億。
此外，服飾生活賽道發生3起融資，其中無性別主義服飾品牌「bosie」完成B++輪億級人民幣融資；寵物賽道兩起，分別為寵物連鎖醫療機構「瑞派寵物」、寵物食品品牌「BRIGHT布蘭德」。
從融資輪次來看。雖然資本依舊更多關注早期項目，但除了6起合并/戰略/股權融資與7起天使輪/種子輪融資外，同樣有7起項目發生在A輪階段，B輪及以后的項目有3起。
從融資金額來看。除4起未披露與5起億級融資外，在剩余14起融資中，4起為百萬級融資，10起為千萬級。
最令人眼前一亮的便是1月的億級項目，無論是數量還是具體賽道分布。
即使恰逢春節放假，今年1月的億級項目仍比去年12月多，且賽道多出現在與大眾息息相關的領域。
具體來看，兩起發生在烘焙領域，分別為「虎頭局·渣打餅行」與「瀘溪河」；另外三起分別為美瞳隱形眼鏡「4INLOOK美目美佳」、無性別主義服飾品牌「bosie」與盲盒潮玩品牌「禮多多Scatola cieca」。
02、反彈似乎在慢慢到來
正如開篇所說，雖然1月投融資數量僅為23起，但值得注意的是，其絕大部分都發生在食品飲料、生活個護、潮玩等這些與大眾生活息息相關的賽道。去年風生水起的元宇宙/數字藏品賽道，1月未見蹤影。
具體到食品賽道，本月獲得融資的8個品牌分別為烘焙品牌「虎頭局·渣打餅行」、「瀘溪河」、軟心曲奇「莎布蕾」、植物基生產研發商「贊倍思」、B端供應鏈服務商「時食鏈」、連鎖餐飲「啤鹵俠」、西式快餐品牌「麥仕達」以及「虎伴麻辣燙」。
其中，兩起烘焙項目融資值得關注。
「虎頭局·渣打餅行」是伴隨著新消費浪潮經歷過大起大落的品牌，尤其是2022年，一度是資本眼中香餑餑的它，曾立下要在2022年開設160家直營店。
但計劃趕不上變化，去年12月初，虎頭局爆出裁員、關店傳聞，12月12日，或是迫于壓力，其在12月12日通過官方微信宣布開放加盟，稱將借這一輪確定性的復蘇快速落定新戰略，轉向直營+事業合伙人并行的規模化。同時還稱將籌備出海。
于是，12月底，虎頭局迎來了新一輪近5000萬美元的A輪融資，創始人胡亭表示，本輪資金將主要用于門店開拓、電商業務前期投入、供應鏈體系搭建以及產品研發投入。
此外，于2013年創立于南京的中式烘焙品牌「瀘溪河」也在2022年12月完成了成立以來的首輪融資，融資金額高達數億元。由百聯摯高資本與龍柏資本聯合領投，本次融資資金將主要用于供應鏈建設和數字化升級等方面。
據窄門餐眼顯示，「瀘溪河」目前有365家門店，覆蓋13個省市自治區，江蘇省門店數量最多，共139家。
百聯摯高資本在公眾號文章中提及，目前瀘溪河已實現跨區域復制，從產品高性價比、高復購率、單店模型、同店增長、可復制性等方面都具備優勢，已具備萬店基因。
顯然，「瀘溪河」也是一個要從區域走向全國的連鎖品牌。
事實上，包括虎頭局、瀘溪河在內的中式烘焙賽道，可以乘風起，但也會隨風落，關鍵在于產品是否具備核心差異化能力。以及，能否在走出自己擅長區域后，仍保持單店盈利。畢竟，去年12月，另一個紅極一時的中式烘焙品牌「墨茉點心局」的選擇是“及時剎車”。
「墨茉點心局」創始人王瑜霄在去年12月接受采訪時表示，快速搶占市場的打法到了2021年底階段性改變，其決定將戰線收回到自己的大本營湖南。
除食品外，1月，飲品領域僅有3起融資，分別為白酒品牌「娃茅酒業」、國韻新茶飲「山茶澗」。在食品盡展回暖的同時，包括新茶飲在內的飲品賽道的“遇冷”似乎還在延續。
但2022年關于飲品市場，尤其是新茶飲市場的一個明顯現象是：抱團取暖，以及“自降身價”。
從茶飲巨頭們紛紛開啟降價之路，到喜茶開放加盟深入縣城，以及奈雪5.25億投資樂樂茶，再加之最近市場中也有了樂樂茶或將開放加盟的消息。
據中國連鎖經營協會發布的《2022新茶飲研究報告》顯示，我國新茶飲市場規模從2017年的422億增長至2021年的1003億元，年復合增長率一直超過20%。
但與市場高速增長并行的，也有高淘汰率。天眼查數據顯示，近6成茶飲企業活不過3年，存活時間在1年內的茶飲企業占比為24.4%，存活時間在1-3年的茶飲企業占比35.0%。
小品牌艱難求生，大品牌步履踉蹌，隨著市場的向好與穩定，對于新茶飲品牌，尤其是頭部玩家來說，穩定或許是今年的關鍵詞。
除了食品飲料這一“經久不衰”的賽道，縱觀2022年整體投融資市場，我們也在不確定性中找到了一些確定性趨勢，比如與“健康”有關的一切，還有包括寵物食品、飲料在內的寵物消費，以及銀發經濟。
據新消費Daily不完全統計，2022全年，寵物賽道共完成30起融資。
值得一提的是，除了主流的貓犬，包括倉鼠、鳥類等異寵也開始出現專門為其服務的品牌并受到資本青睞，比如聚焦服務于倉鼠、兔子等小寵物行業的「布卡星」、聚焦水族寵物的「海享說」、寵物鳥類創新服務品牌「鳥局」等。
至于賽道分布，除了寵物食品，在精細化與科學化養寵趨勢下，寵物醫療也在2022年成為熱門，以及前幾天，寵物連鎖醫療新瑞鵬也開始沖刺IPO，今年1月，「瑞派寵物」也獲得了來自蒙牛乳業的D+輪融資。
銀發經濟同樣在2022年備受關注，中老年興趣社區「紅松」、養老護理服務運營商「小橙長護」、智能輔具公司「元生科技」、居家養老服務商「福壽康」等各細分領域均有品牌完成融資。
最后，雖然美妝個護、潮玩等領域熱度看似下降，但是2022年，包括歐萊雅、資生堂等美妝巨頭均在中國成立投資機構，歐萊雅更是完成了對中高端香氛品牌聞獻的支持，可以肯定的是，那些為消費者需求做好準備的產品與品牌，前景依舊可觀。
剛剛過去的春節，我們見識了4000桌的等位，也有人經歷了排隊兩小時的茶顏悅色，更在街上看到了熙攘的人流，一切似乎都回來了。
回到消費賽道來看，或許2021年那場新消費投融資盛景不會再在2023年出現，但另一方面，根據高盛的預測，中國2023年的GDP將增長4.5%，畢馬威認為中國在2023年有望實現5.2%的增長。
隨著疫情新政策的實行，當百姓的生活回歸正軌，無論是以前哪些確定性的，與大眾息息相關的消費品，還是隨著新需求出現的全新細分賽道，一個比2022年更好的消費市場，正在到來。
03、1月新消費投融資數據匯總
注：
1、該融資數據由「新消費Daily」不完全統計，由于新消費涉及面較廣，故可能存在統計遺漏情況；
2、融資時間以媒體披露時間計算；
3、數據來源：36氪、IT桔子等互聯網信息及品牌投稿，由新消費Daily整理制圖，圖片及數據引用需寫明來源。
4、對于向市場公開金額的融資，計算中用實際數字。對于沒有公開的金額融資，部分融資額數據為估算值，計算方法如下：模糊金額處理：數十萬=50萬；數百萬=300萬；數千萬=3000萬；億元及以上=10000萬；千萬級=1000萬；百萬級=100萬；1 USD≈6.75CNY（以當日統計時間為準）。