快餐連鎖
認知錯亂的必勝客，“醉翁之意不在酒”的賽百味，進退維谷的吉野家，洋快餐躺著賺錢的時代徹底翻頁了。
單單是平價就能做大做強嗎？
“傳統”輕食的“風口”，到底是真需求還是偽命題？
華萊士，危也。
下一個蜜雪冰城在山東？
誰能成為新中式連鎖快餐之王？
兩年前，老娘舅與投資方簽訂對賭協議，約定2025年年底完成IPO，還有近三年時間，老娘舅為啥急著上市？
中式快餐區域化的成功經驗，要想在全國內復刻并不容易。
中式快餐第一股為什么這么不好當？
單一品類的快餐、小吃、飲品類更容易做成萬店品牌，反而是如火鍋、燒烤以及各大菜系的正餐很難越過1000家店的發展線。
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