餐飲
尤其是在“懶”“宅”經(jīng)濟(jì)的催生下，火鍋底料更是備受年輕人喜愛，這讓其成了整個火鍋行業(yè)的新風(fēng)向。
餐飲難題的核心到底在哪？
機器人以其精準(zhǔn)數(shù)據(jù)傳遞炒出“穩(wěn)定的大廚水準(zhǔn)”。
新消費玩家們進(jìn)入瓶頸期，它們將如何應(yīng)對？
新式茶飲之后，“上癮性”餐飲成下一個熱門賽道？
重重困難疊加之下，部分餐館關(guān)門歇業(yè)。
文和友曾經(jīng)有多火?
一場驚心動魄的“搶椅子大戰(zhàn)”，正在中式餐飲行業(yè)打響。
頭部品牌裁員了，投資人冷靜了，誰能活到最后?
能否破冰求生，成為海外餐飲業(yè)如今最大的難題。
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