香飄飄10月21日晚間公告，公司董事會收到董事、總經理楊冬云的書面辭職報告，楊冬云因個人原因申請辭去公司董事、總經理職務，辭職后不再擔任公司任何職務。同時，公司第四屆董事會第十六次會議審議通過了《關于聘任公司總經理的議案》，同意聘任蔣建琪為公司總經理，任期自本次董事會審議通過之日起至公司第四屆董事會任期屆滿之日止。

公告簡歷顯示，蔣建琪于2005年8月創立香飄飄食品有限公司，2005年8月至2013年1月任執行董事兼經理，2013年2月至2013年6月任董事長兼總經理。2013年6月至2023年12月任香飄飄食品股份有限公司總經理，2013年6月至今任香飄飄食品股份有限公司董事長。截至本公告日，蔣建琪持有公司股份2.07億股，是公司控股股東，與公司董事陸家華為夫妻關系，同為公司實際控制人。