烘焙
從2020年的搶購潮到2025年的閉店潮。
連鎖烘焙，正在洗牌。
冷凍烘焙，怎么就成了香餑餑？
新一批貴價(jià)面包品牌帶著更大的野心、更“狠”的營銷和更復(fù)雜的供應(yīng)鏈卷土重來。
烘焙賽道的 “輪替周期” 短暫，這次海底撈能成嗎？
低價(jià)烘焙逐漸衍生出更多模式。
最貴140一個(gè)，有人買3個(gè)冰箱囤貨。
烘焙工廠究竟是什么新物種？
從新中式烘焙新爆款到社交媒體新熱點(diǎn)，一枚“黃油年糕”能給新中式烘焙帶來什么？
新晉“排隊(duì)王”被瘋搶，掀起一輪新戰(zhàn)事。
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