茶飲
以 “無實體店”形式叩開海外大門。
甜蜜蜜們走出去。
小眾茶咖品牌逆襲“蘇超”聯賽。
眾多企業紛紛跨界布局養生餐飲，尤其是烘焙與飲品領域。
當聯名成為標配，如何在短期增長與長期價值之間尋求平衡，始終是品牌方和IP方的長久課題。
或許，經歷過萬店規模時代的野蠻生長，新茶飲競爭的下半場不在于再多幾家上市公司，而在于重新回歸商業本質：讓加盟商賺錢，讓消費者滿意。
隨著咖啡從“高端小眾”走向“大眾日常”，價格門檻是滲透率提升的關鍵。
目前茶咖市場競爭白熱化，星巴克面臨“雙重夾擊”。
新茶飲沒有例外。
當“雪王學徒”試圖復刻師傅的成功時，甜啦啦身上所存在的供應鏈短板、品牌認知鴻溝與紅海競爭正成為其萬店征途上的三座大山。
 |
|
