餐飲
對于曾經的“老粉”們的直觀感受來說，吉野家也已經成為“回憶中的美食”，正在慢慢被淡忘。
如何在避免陷入價格戰的同時維持客流、直營與加盟并重等等
小龍蝦價格腰斬，小龍蝦店卻在苦苦掙扎。
失效的單品戰略和熱門的大融合，餐飲菜單從小而美再回大而全？
機遇與風險并存。
“感覺每個城市都來了一億人”。在五一小長假期間，全國各地迎來了旅游熱潮，也快速點燃了餐飲消費市場。
餐廳公開對菜品溯源的“可視化”，這是一個消除大眾對預制菜質疑的好辦法嗎？
只做十八道菜的極簡模式，未來會大行其道嗎？
自助模式正在悄然翻紅，但這可能并不一定適用于所有商家。
加盟天水麻辣燙，投資三十萬元開設店面，開門18天就宣布歇業。
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