餐飲
從眼下的半年度財務數據來看，同慶樓終于結束了增收不增利的尷尬局面。
無底線的低價引流，只會讓餐廳走上不歸路。
打著健康旗號，預制菜能否成功打造突破？
不少“出走”的從業者，正重新回到酸菜魚賽道。
品牌擴張失速的背后，是整個新中式面館規模的集體收縮。
為了掙錢，海底撈太拼了。
規范經營，能促進地方美食的標準化和流程化，為地方美食規模化、品牌化發展帶來助力。
大熱的冒烤鴨，究竟是創業致富的新捷徑，還是快招公司舉起的又一把新鐮刀？
在消費者教育還不成熟的預制菜賽道，當下或許還不是開店擴張的好時機。
凈利潤下跌的紫燕食品，在今年上半年終于重新恢復增長，但仍要思考如何提振單店收入，和尋找新的增長點。
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