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餐飲
沒有了麻與辣,川菜還能靠什么爭天下?

傳承川菜記憶以推動菜系革新已經成為川菜人刻不容緩的使命。?

東北人,漂到淄博做燒烤

站在“風口浪尖”上的淄博人,多少都因為流量而改變了生活。

古茗也開始試水早餐,頭部茶飲紛紛盯上“早八黃金檔”?

為什么頭部茶飲品牌都在試水早餐,這是門店增收的好思路嗎?這波風潮要不要跟?

“過橋米線”為什么不香了?

這個曾經粉面界的最強IP,淪為了過氣網紅。

潮汕女生要帶日日煮去IPO了

時至今日,日日煮已經發展為一家集合了內容、產品、品牌、渠道于一身的新消費公司。

人均120元、200+菜品任選任吃的自助,在下沉市場走紅?

自助餐這門生意,別人是怎么做的?

雪王變熊王,為什么餐飲山寨現象越來越“猖獗”?

餐飲行業的山寨亂象層出不窮。

3元早餐、5元咖啡、10元吃面......“沉迷”價格戰,今年餐飲怎么了?

瘋狂的價格戰只是表面現象,背后的本質其實是市場流量和需求的雙雙下降。

奶茶+烤腸火出圈,單店日營收超2萬,茶飲店該不該賣小吃?

奶茶+烤腸,這么“接地氣”的組合,是一個幫門店增收的好思路嗎?

高端化救不了麻辣燙

無法通過高端化來抓住主流消費人群,街邊小吃正慢慢與時代脫軌。

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