7月20日9:30，胖東來主導調改的步步高長沙星城天地店超市恢復正常營業。據步步高消息，本次調改下架單品數10632個，下架比71%；重新規劃單品數17659個,新增單品占比58.7%，梳理后商品結構達到胖東來商品結構的90%以上。取消強制動線，新增煙酒柜、便民服務區、擴大烘焙區、現場加工、熟食區，取消原有外租區域和電商經營。員工工資從2500元/月提升至4500元/月，工作時間平均每日不超過8個小時。