餐飲
長沙新品牌創業者的起點，是把內容理解力和線下開店能力相互疊加，而他們的爆發點和困境都在于如何處理在此基礎之上的「流量機遇」。
樂山美食還有哪些“潛力股”？
連鎖快餐，終將瞄準“早經濟”。
“加密”邏輯真能行得通嗎？
不產牛的潮汕，如何做出了牛丸“愛馬仕”？
麻辣燙細分品牌風起云涌，市場格局能否重塑？
海倫司的低價策略，正在失靈。
期待著，這個夏天，我們大排檔里見。
從捕撈鰻魚苗到養殖、加工、送上消費者餐桌，一個繁雜專業的鰻魚供應鏈正在形成。
過于依賴太二酸菜魚的九毛九，急需講出更多新故事。
 |
|
